Neret Vely
Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero |
| Crianza | Afinado durante un mínimo de tres años en bodega |
- Formato Magnum 1,5 L: perfecto para compartir, burbuja fina y trago equilibrado
- Ensamblaje Blanc de Noirs: 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Noir; estilo Brut de sabor seco
- Método Clásico: crianza mínima de 3 años en bodega; cultivo ecológico y sostenible
- Perfil sensorial: notas de fruta y cítricos, sabor fresco y estructurado
- Servicio y maridaje: servir a 6–8 °C con sushi, mariscos y quesos de pasta blanda
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Neret Vely Blanc de Noirs Brut es un espumoso de notable estructura. Nacido de una mezcla de Pinot Meunier y Pinot Noir, se elabora siguiendo los principios del Método Clásico, mostrando un perlaje fino y continuo. El perfil aromático expresa aromas elegantes, con notas afrutadas que se combinan con matices cítricos y frutos secos. En boca resulta fresco y seco, ofreciendo un trago vivo ideal para acompañar mariscos y pescado blanco.
¿De dónde procede?
Las uvas de este espumoso nacen en el Valle del Marne, una zona de gran prestigio dentro de la Champaña. Los viñedos de Neret Vely hunden sus raíces en terrenos históricos, con viñas viejas que datan de 1945 y aportan una notable profundidad a la cosecha. La influencia del clima oceánico garantiza una marcada frescura, esencial para definir la identidad y precisión de este Blanc de Noirs. Toda la gestión agrícola sigue un riguroso enfoque ecológico y sostenible, protegiendo el equilibrio del ecosistema local.
¿Cómo se elabora?
Elaborado a partir de una cuidada mezcla vinificada en blanco, el espumoso sigue los principios del Método Clásico. El vino madura en bodega durante al menos tres años, tiempo esencial para desarrollar una sólida estructura gustativa y un perlaje continuo. El proceso concluye con un dosaje Brut, definiendo un trago seco y equilibrado. Este preciso trabajo preserva la frescura innata de la fruta, garantizando una evolución armónica en boca y un final limpio.
Historia y curiosidades
Originario del Valle del Marne y elaborado a partir de viñas plantadas en 1945, el Champagne Blanc de Noirs de Neret Vely celebra una viticultura ecológica y sostenible. La etiqueta artística "Ode à la Vie" simboliza la identidad de la bodega, resaltando el profundo vínculo con la naturaleza. Tras tres años de crianza, este Brut revela una estructura excelente y una frescura vibrante de marcado carácter oceánico. Presentado en el generoso formato Magnum, ofrece una experiencia de convivencia única, culminando cada sorbo con la refinada elegancia típica del Método Clásico.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Además, tras 8 años de leal servicio, había llegado el momento de cambiar nuestras etiquetas: queríamos crear unas nuevas que reflejaran la identidad de la Maison y mi filosofía. Cada una de nuestras nuevas etiquetas está finamente ilustrada por Kevin De Tunne (KTD art.), un joven artista de Reims. La primera en aparecer es la de su cuvée Blanc de Noirs, con un dibujo de nuestro viejo tractor invadido por la fauna, que ahora se llama "Oda a la vida". Leer más
| Nombre | Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Neret Vely |
| Historia | y curiosidadesOriginario del Valle del Marne y elaborado a partir de viñas plantadas en 1945, el Champagne Blanc de Noirs de Neret Vely celebra una viticultura ecológica y sostenible. La etiqueta artística "Ode à la Vie" simboliza la identidad de la bodega, resaltando el profundo vínculo con la naturaleza. Tras tres años de crianza, este Brut revela una estructura excelente y una frescura vibrante de marcado carácter oceánico. Presentado en el generoso formato Magnum, ofrece una experiencia de convivencia única, culminando cada sorbo con la refinada elegancia típica del Método Clásico. |
| Origen | Valle della Marna, Champagne, Francia |
| Clima | oceánico |
| Fermentación | Mínimo tres años en bodega |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Espumoso método clásico; envejecido durante un mínimo de tres años en bodega; dosificación Brut (8 g/l). |
| Crianza | Afinado durante un mínimo de tres años en bodega |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |