• Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent
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Mouzon-Leroux

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Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent

Rosado orgánico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible Más premiado
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€61,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Sobre lías finas o gruesas durante 6 meses en barricas o tinas. Crianza en nuestras bodegas: 28 meses de media. Envejecido en nuestras bodegas tras el degüelle: 6 meses de media.
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Descripción

Incandescencia: fenómeno físico que hace que los objetos brillen cuando se calientan.

Premios

  • 91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perlage

Perlage

Perlage fino y duradero.

Perfume

Perfume

En nariz se perciben inicialmente notas fragantes de fresas silvestres, piña y frutas tropicales en general, enriquecidas después por notas especiadas y terciarias de brioche y levadura.

Color

Color

Color anaranjado, vivo y brillante.

Taste

Sabor

El sabor es redondo y con cuerpo, ligeramente sabroso pero suave al mismo tiempo. Excelente persistencia.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Mouzon-Leroux
De esta bodega
  • Año de inicio: 1776
  • Hectáreas: 10
Familia de enólogos desde 1776, se mantienen las tradiciones y el saber hacer tradicionales necesarios para elaborar un Champagne excelente. Hoy, tres personas dirigen nuestra empresa: Pascale, Philippe y Sébastien Mouzon. En un radio de 10 kilómetros alrededor de nuestra bodega, cultivamos 10 hectáreas de viñedo en unas 100 parcelas repartidas principalmente en cuatro territorios: 8 hectáreas en Verzy y el resto en las zonas de Verzenay, Ludes y Villers-Marmery. Siete variedades de uva de la región de Champagne crean la perfección en su diversidad (Arbonne, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay). La química entre el suelo, el clima y las vides crea de forma natural un Champagne de terroir con características distintivas y auténticas. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Mouzon-Leroux

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L'Incandescent
Type Rosado orgánico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Francia
Region Champaña
Vendor Mouzon-Leroux
Origin Verzy (France)
Wine making Maceración: 25 horas. 20% vinificado en barricas de roble y 80% en tinas pequeñas. Fermentación alcohólica natural (levaduras naturales). Fermentación maloláctica para limitar la adición de azufre. Sin filtración.
Aging Sobre lías finas o gruesas durante 6 meses en barricas o tinas. Crianza en nuestras bodegas: 28 meses de media. Envejecido en nuestras bodegas tras el degüelle: 6 meses de media.
Allergens Contains sulphites