Descripción
Un vino espumoso de Trentino-Alto Adigio, sin dosificación, elaborado con el método clásico, con 12,5 % de alcohol por volumen, por Moser. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un vino con DOC Trento que expresa la pureza del Chardonnay mediante un método clásico que realza su frescura y mineralidad. La bodega, fundada en 1979 por Diego y Francesco, es hoy una bodega moderna e innovadora, arraigada en la tradición agrícola del Valle de Cembra. En nariz, su aroma fragante revela notas de pan tostado, mantequilla y almendras frescas, seguidas de vibrantes matices cítricos, todo ello sobre un intenso fondo mineral. Una vibrante frescura y un rico sabor caracterizan el paladar, con un agradable final almendrado.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1979
- Enólogo: Matteo Moser
- Botellas producidas: 130.000
- Hectáreas: 17
El corazón productivo está ubicado en una sola propiedad en Trentino. Maso Villa Warth es una pequeña aldea que domina la ciudad de Trento donde, además de la casa construida en el siglo XVII durante el Concilio de Trento, se encuentran dos edificios para la elaboración de las uvas y la crianza de los vinos, un almacén para las herramientas cubierto por una instalación fotovoltaica y una pequeña central térmica. A todo esto se suman algunas habitaciones de la casa rural.
La propiedad cuenta con una superficie de 25 hectáreas de las que 15 con viñedos y 15 con bosques. En la parte superior hay un mirador con vistas sobre la ciudad de Trento que domina el valle del río Adige.
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| Nombre | Moser Trento Brut Nature 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Moser |
| Origen | Trento (TN) |
| Clima | Viñedos situados a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, con vistas a la comuna de Trento, y Valle di Cembra, con una altitud que oscila entre 500 y 650 m. |
| Composición del suelo | Predominantemente calcáreo en Maso Warth. Arcilloso, calcáreo y porfídico en Valle di Cembra. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas enteras con selección del mosto de primer prensado, fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada hasta el tiraje. |
| Crianza | Embotellado con levaduras seleccionadas durante un periodo de 5 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

