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Morel

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Champagne Brut Réserve

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Morel
€47,00
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Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Champagne Reserve Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Crianza Mínimo 3 años sobre lías. Botellas vendidas 24 semanas después del degüelle.
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Descripción

Champagne Brut elaborado por Morel. Ensamblaje: 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Brut Reserva que encarna la excelencia del champán, galardonado con la Medalla de Plata en el Concurso General Agrícola de París de 2022. Vivaz y expresivo, evoca cítricos y evoluciona hacia frutos secos, melocotones blancos y mantequilla fresca. De un hermoso tono dorado con destellos brillantes. Fresco y encantador, despliega equilibrio, persistencia, finura y elegancia. Un final mineral complementado con frescos aromas a avellana.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Persistente chorro de burbujas que realza su finura.

Profumo

Perfume

Vivo y expresivo, evoca los cítricos y evoluciona hacia los frutos secos, los melocotones blancos y la mantequilla fresca.

Colore

Color

Hermoso manto dorado con reflejos chispeantes.

Gusto

Sabor

Fresco lleno de encanto con equilibrio, longitud, finura y elegancia. Final mineral acompañado de frescos aromas de avellana.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Morel
De esta bodega
Dirigida en la actualidad por un trío familiar, el proceso de producción refleja principalmente sus personalidades. Simon gestiona el viñedo; Pascal garantiza un excelente nivel de producción; Emilie da el toque femenino final a las botellas creadas. Dirige el sector comercial y se encarga de la exportación. Nos centramos en la finura y la delicadeza, la estructura y el equilibrio, la elegancia y el refinamiento de nuestros champanes. Nuestro espíritu también está encarnado por el deseo de una gestión ecológica y sostenible, preservando el viñedo para las generaciones futuras. Aquí se utiliza una cubierta vegetal natural, se respeta la vida biológica del suelo y se favorecen los métodos de labranza mecánica en lugar de los químicos. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Morel

El compañero ideal para bufés y cócteles. Champán para todos los días y todas las noches.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Nombre Morel Champagne Brut Reserve
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Morel
Clima Altitud: 160-32 m. a.s.l.
Composición del suelo Suelo y subsuelo calizo-arcilloso.
Cosecha Las uvas se vendimian estrictamente a mano.
Crianza Mínimo 3 años sobre lías. Botellas vendidas 24 semanas después del degüelle.
Alérgenos Contiene sulfitos

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