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Monte Rossa Lombardía Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut Sanseve Magnum

Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado
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Monte Rossa Lombardía Franciacorta
€59,00
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Lombardía (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Sobre lías durante un mínimo de 24 meses.
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Descripción

Satèn es una denominación registrada del Consorcio de Franciacorta y corresponde a un protocolo de producción que exige el uso exclusivo de uvas blancas (Chardonnay), una presión atmosférica inferior a 4,5 atmósferas, un contenido máximo de azúcar de 15 gramos por litro y una crianza mínima sobre lías de 24 meses.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perfume

Perfume

Aromas de lirio de los valles, cedro, ciruela y avellanas tostadas, con intensas notas de pan, salmuera e hierbas.

Color

Color

Amarillo pajizo.

Taste

Sabor

En boca, un toque carbónico envolvente y cremoso, presagio de gran suavidad acompaña una gran frescura y una sapidez larga pero con elegancia y equilibrio.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Monte Rossa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Ferrari Cesare
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
La granja Monte Rossa se encuentra en Bornato, en una villa del siglo XVII situada en lo alto de la colina que domina el pueblo. Alrededor: la finca con el brolo y los viñedos (actualmente más de 50 hectáreas).

Fundada en 1972, tras largos años de meticulosa selección de vides y uvas, Monte Rossa se especializó en la producción de Franciacorta y hoy es reconocida como una de las mejores de la zona. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Monte Rossa

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Monte Rossa Franciacorta Satèn Brut Sanseve Magnum
Type Blanco espumoso método champenoise brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Lombardía
Vendor Monte Rossa
Origin Bornato (Brescia)
Cultivation system Royat 70 cm del suelo, Guyot.
Plants per hectare 5.000
Harvest Recolección manual en pequeñas cajas.
Wine making Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para obtener no más de un 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza. Fermentación: 85% en cubas de acero con temperatura controlada y 15% en barricas de roble.
Aging Sobre lías durante un mínimo de 24 meses.
Allergens Contains sulphites