Monte Rossa
Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum
| Denominación | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Crianza | sobre lías durante más de 24 meses |
- Formato Magnum 1,5 L: perfecto para ocasiones sociales, regalos y brindis entre amigos
- Variedad de uva: 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir para un equilibrio entre frescura y suavidad
- Método Clásico: segunda fermentación en botella y crianza de más de 24 meses sobre lías
- Aromas: notas de grosella en confitura, pétalos de rosa y caramelo de frambuesa
- Servicio y maridaje: temperatura 6–8 °C, ideal con entrantes, pescado y marisco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Flamingo Franciacorta Rosé Brut de Monte Rossa es un espumoso rosado pleno y estructurado. Nacido de la mezcla entre Chardonnay y Pinot Noir, exhibe un perlage fino y delicado que realza su progresión afrutada. Elaborado rigurosamente según el Método Clásico, prevé la vinificación separada de los crus y una fermentación llevada a cabo en acero y barricas. Este minucioso proceso enológico otorga un final largo, nítido y muy satisfactorio.
¿De dónde procede?
Nace en Lombardía, en la célebre zona de la Franciacorta, a partir de uvas cultivadas en las colinas de Brescia. Los suelos de origen morreno-glaciar, enriquecidos con arenas y arcillas, confieren a la copa una excelente precisión gustativa y continuidad aromática. Las hileras se gestionan en cordón espoleado y Guyot para mantener intacta la alta calidad de los rendimientos. La bodega Monte Rossa se dedica exclusivamente a estos espumosos, reflejando la vocación del territorio en cada sorbo.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual es seguida de una rápida elaboración para proteger la integridad de los aromas. Tras el prensado suave, los mostos fermentan por separado en depósitos de acero y en barricas. El ensamblaje incluye el uso de vinos de reserva y precede la toma de espuma típica del Método Clásico. La crianza sobre lías de más de veinticuatro meses perfila un carácter marcado por confitura de grosella, pétalos de rosa y frambuesa, haciendo que la degustación sea perfecta en combinación con platos de mar.
Historia y curiosidades
El Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum representa la refinada evolución del histórico P.R. Rosé de la bodega Monte Rossa, fundada en Bornato en 1972. Inspirado en la vibrante energía de las noches de Las Vegas, este espumoso de Método Clásico, en su lujoso formato de 1,5 litros, realza con elegancia cualquier momento de celebración. Producido en cantidades limitadas, combina la frescura del Chardonnay con la estructura del Pinot Noir, madurando durante más de 24 meses sobre sus lías. Una auténtica joya, galardonada por la guía Bibenda, capaz de cautivar el paladar con su burbuja fina y delicada.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1972
- Enólogo: Emanuele Rabotti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 70
| Nombre | Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut Magnum |
|---|---|
| Tipo | Rosado brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Monte Rossa |
| Historia | y curiosidadesEl Flamingo Franciacorta Rosé Brut Magnum representa la refinada evolución del histórico P.R. Rosé de la bodega Monte Rossa, fundada en Bornato en 1972. Inspirado en la vibrante energía de las noches de Las Vegas, este espumoso de Método Clásico, en su lujoso formato de 1,5 litros, realza con elegancia cualquier momento de celebración. Producido en cantidades limitadas, combina la frescura del Chardonnay con la estructura del Pinot Noir, madurando durante más de 24 meses sobre sus lías. Una auténtica joya, galardonada por la guía Bibenda, capaz de cautivar el paladar con su burbuja fina y delicada. |
| Origen | Franciacorta DOCG, colinas morrénicas de los municipios de Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano y Adro (BS) |
| Composición del suelo | Morrénico glaciar, con algunos terrenos arenosos y arcillosos |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado a 70 cm del suelo, Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | Máximo 95 q/ha |
| Fermentación | Al menos 24 meses |
| Técnica de elaboración | Método clásico (fermentación en botella) |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte del mosto (rendimiento máximo del 55%). Cada viñedo se vinifica por separado. Fermentación en parte en depósitos de acero a temperatura controlada y en parte en barricas de roble. |
| Crianza | sobre lías durante más de 24 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |