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Monte Rossa

Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum

Blanco pas dosé

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Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
Crianza Más de 24 meses en botella.
Nombre del Producto Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum
Color Amarillo pajizo, luminoso y con reflejos de piel de lima a la vista.
Perfume El Coupé desprende una nariz suave con notas de flor de saúco y melocotón blanco. En la copa evoluciona, revelando toques vegetales y marinos con un final de almendra fresca.
Sabor En boca, destaca el contraste entre la cremosidad y el equilibrio del perlage con el frescor "estremecedor", y el final es sabroso y balsámico.
Región Lombardía
País Italia
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Descripción

Un nombre evocador que remite a un imaginario de pasión, estilo y despreocupación. Estados de ánimo que el nuevo vino no dosificado de Monte Rossa promete regalar a quienes lo elijan. Sin olvidar, no obstante, sus orígenes: la palabra "Coupé" deriva, de hecho, del verbo francés couper traducido como cortar, un concepto que en enología se condensa en el término Cuvée.

Detalles

Profumo

Perfume

El Coupé desprende una nariz suave con notas de flor de saúco y melocotón blanco. En la copa evoluciona, revelando toques vegetales y marinos con un final de almendra fresca.

Colore

Color

Amarillo pajizo, luminoso y con reflejos de piel de lima a la vista.

Gusto

Sabor

En boca, destaca el contraste entre la cremosidad y el equilibrio del perlage con el frescor "estremecedor", y el final es sabroso y balsámico.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Pasta
Pescado
Crustáceos

Productor
Monte Rossa
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Emanuele Rabotti
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 70
Una bodega histórica de Franciacorta donde la tradición rural se ha mezclado armoniosamente con la tecnología y donde la artesanía y la búsqueda apasionada de la excelencia se gestionan con compromiso y una mentalidad empresarial sin concesiones. Corría el año 1972 cuando el empresario Paolo Rabotti, con el inestimable apoyo de su esposa Paola, emprendió el camino de la viticultura. Una elección inspirada y clarividente que hoy lleva adelante con entusiasmo y espíritu innovador su hijo Emanuele. La historia de Monte Rossa está salpicada de decisiones estratégicamente ganadoras: como la de abandonar primero el camino de los vinos tranquilos en busca de la excelencia en Franciacorta, o la de invertir con determinación en tecnología, o de nuevo, la continua investigación y experimentación que distingue a la bodega. Hoy, Monte Rossa gobierna 70 hectáreas de viñedos. Las distintas posiciones de los crus en el terreno y sus diferentes exposiciones contribuyen a ampliar el patrimonio aromático de las uvas, para componer cuvées ricas en estructura y complejidad. La producción de la bodega ronda las 500.000 botellas anuales. Leer más

Nombre Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum
Tipo Blanco pas dosé
Denominación Franciacorta DOCG
Tamaño 1,50 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Monte Rossa
Origen Bornato (BS)
Composición del suelo Morrena glaciar en las colinas del Monte Rossa, más algunos suelos arenosos y arcillosos.
Sistema de cultivo Cordón espolonado a 70 cm del suelo, guyot.
Plantas por hectárea 5.000 plantas/ha
Rendimiento por hectárea 95 quintales por hectárea
Vinificación Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para no más del 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza.
Crianza Más de 24 meses en botella.
Año de producción 35000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos