Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum

Descripción

Blanco sin dosificar de Franciacorta, 12,5 % vol., elaborado por Monte Rossa. Mezcla de Chardonnay y Pinot Noir. Formato magnum de 1,5 l. Un Franciacorta que encarna la excelencia de la producción italiana, fruto de la pasión y la dedicación de una bodega histórica. El coupé desprende un aroma suave con toques de flor de saúco y melocotón blanco. En copa, evoluciona, revelando notas vegetales y marinas con un final fresco de almendra. De color amarillo pajizo, luminoso, con reflejos de cáscara de lima. En boca, destaca el contraste entre la cremosidad y el perlaje equilibrado con la frescura envolvente, con un final sabroso y balsámico.

Detalles

Perfume

El Coupé desprende una nariz suave con notas de flor de saúco y melocotón blanco. En la copa evoluciona, revelando toques vegetales y marinos con un final de almendra fresca.

Color

Amarillo pajizo, luminoso y con reflejos de piel de lima a la vista.

Sabor

En boca, destaca el contraste entre la cremosidad y el equilibrio del perlage con el frescor "estremecedor", y el final es sabroso y balsámico.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Monte Rossa

De esta bodega

• Año de inicio: 1972
• Enólogo: Emanuele Rabotti
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 70

Una bodega histórica de Franciacorta donde la tradición rural se ha mezclado armoniosamente con la tecnología y donde la artesanía y la búsqueda apasionada de la excelencia se gestionan con compromiso y una mentalidad empresarial sin concesiones. Corría el año 1972 cuando el empresario Paolo Rabotti, con el inestimable apoyo de su esposa Paola, emprendió el camino de la viticultura. Una elección inspirada y clarividente que hoy lleva adelante con entusiasmo y espíritu innovador su hijo Emanuele. La historia de Monte Rossa está salpicada de decisiones estratégicamente ganadoras: como la de abandonar primero el camino de los vinos tranquilos en busca de la excelencia en Franciacorta, o la de invertir con determinación en tecnología, o de nuevo, la continua investigación y experimentación que distingue a la bodega. Hoy, Monte Rossa gobierna 70 hectáreas de viñedos. Las distintas posiciones de los crus en el terreno y sus diferentes exposiciones contribuyen a ampliar el patrimonio aromático de las uvas, para componer cuvées ricas en estructura y complejidad. La producción de la bodega ronda las 500.000 botellas anuales. Leer más

Lombardía

Ficha Técnica

Nombre	Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum
Tipo	Blanco pas dosé
Denominación	Franciacorta DOCG
Tamaño	1,50 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	Chardonnay, Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Proveedor	Monte Rossa
Origen	Bornato (BS)
Composición del suelo	Morrena glaciar en las colinas del Monte Rossa, más algunos suelos arenosos y arcillosos.
Sistema de cultivo	Cordón espolonado a 70 cm del suelo, guyot.
Plantas por hectárea	5.000 plantas/ha
Rendimiento por hectárea	95 quintales por hectárea
Vinificación	Prensado suave de las uvas con selección de la mejor parte de las uvas para no más del 55% del rendimiento. Cada cru se vinifica en pureza.
Crianza	Más de 24 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos