Moillard Grivot
Cremant de Bourgogne Brut Rose Millesime 2019
Precio habitual
€14,50
Otros años:
2018
No disponible aún
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| Denominación | Cremant de Bourgogne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | Gamay, Pinot Nero |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Cremant de Bourgogne Brut Rose Millesime 2019 |
| Color | Color rosa claro con matices cobrizos. |
| Perfume | Las notas cítricas se mezclan sutilmente con los aromas de fresa silvestre para formar un bouquet fresco y delicado. |
| Sabor | En boca es vivo, con notas de pomelo y pan fresco. Juntos forman un vino apetitoso, fresco y dinámico. |
| Maridajes | Ideal como aperitivo, también puede acompañar una comida (aves o mariscos en salsa) o realzar los aromas de postres a base de frutas (sorbetes) o petits fours. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
| Otros años | 2018 |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Moillard Grivot
De esta bodega
Moillard, con sede histórica en Nuits-Saint-Georges, en la Côte de Nuits, ofrece vinos de Domaine (Côte de Nuits y Côte de Beaune) y una firma tradicional de vinos de Borgoña. Los antiguos registros de Nuits-Saint-Georges muestran que la familia Moillard ya poseía viñedos antes de la Revolución Francesa. Pero la empresa despegó realmente en 1850, cuando Symphorien Moillard compró sus primeros vinos para satisfacer un pedido demasiado grande para su finca, iniciando así su negocio. Desde entonces, Moillard elabora y envejece meticulosamente sus vinos para sacarles todo su potencial.
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| Nombre | Moillard Grivot Cremant de Bourgogne Brut Rosè Millesime 2019 |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Bourgogne AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Gamay, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Moillard Grivot |
| Origen | Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise |
| Composición del suelo | Suelos variados: calcáreos y margosos en Côtes de Nuits, Beaune y Côte Chalonnaise y graníticos en el sur de Borgoña. |
| Vinificación | Método tradicional. Las uvas se estrujan en cuanto llegan y se colocan en prensas neumáticas. La fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18 °C. A continuación, se someten a una segunda fermentación en botella y se envejecen durante un mínimo de 12 meses ("Sur Latte") antes de colocarse en giroscopios y degollarse para eliminar el depósito de levaduras en el cuello de la botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |