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Mimmo Paone Sicilia

Mimmo Paone

Mimmo Paone Mamertino Bianco 2020

Blanco tranquilo

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Mimmo Paone Sicilia
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Denominación Mamertino di Milazzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune
Crianza 6 meses en acero inoxidable.
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Premios

  • 2020

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Impacto olfativo que contrasta con las notas afrutadas de ciruela y cítricos de la región y las notas florales de retama, un amplio espectro de hierbas aromáticas y una intensa brisa marina.

Colore

Color

Paja verde.

Gusto

Sabor

Fácil de beber gracias al fresco equilibrio glicérico y al sabroso empuje que guía los retornos afrutados del agradable final.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Entrantes de pescado y aperitivos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Mimmo Paone
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Domenico, Giuseppe Fabio Paone
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 70
Mimmo Paone es una finca fundada en 1991. La finca se fundó con la intención precisa de trabajar con pequeñas cantidades, prefiriendo las vides típicas de la zona. Gestiona 70 hectáreas de viñedo, incluidas algunas parcelas DOC Messina como las zonas aptas para la producción de Malvasia delle Lipari y Mamertino di Milazzo. Las vides se cultivan en suelos de textura media cuya composición incluye arcilla, limo y arena en cantidades variables, y cuya altitud oscila entre los ciento cincuenta y los cuatrocientos metros sobre el nivel del mar.

El estandarte de calidad de la producción de Mimmo Paone lo lleva Capriccio, en cuyo bouquet se concentran recuerdos dulces de frutos secos y miel mezclados con profundos ecos salados. Desde 1991, con pasión... Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Mimmo Paone

Nombre Mimmo Paone Mamertino Bianco 2020
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Mamertino di Milazzo DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Mimmo Paone
Origen Torregrotta (ME)
Crianza 6 meses en acero inoxidable.
Año de producción 8000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos