• Mimmo Paone Mamertino Bianco 2020
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Mimmo Paone Sicilia

Mimmo Paone

Mimmo Paone Mamertino Bianco 2020

Blanco tranquilo

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Mimmo Paone Sicilia
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Denomination Mamertino di Milazzo DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune
Aging 6 meses en acero inoxidable.
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Premios

  • 2020

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Perfume

Perfume

Impacto olfativo que contrasta con las notas afrutadas de ciruela y cítricos de la región y las notas florales de retama, un amplio espectro de hierbas aromáticas y una intensa brisa marina.

Color

Color

Paja verde.

Taste

Sabor

Fácil de beber gracias al fresco equilibrio glicérico y al sabroso empuje que guía los retornos afrutados del agradable final.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Mimmo Paone
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Domenico, Giuseppe Fabio Paone
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 70
Mimmo Paone es una finca fundada en 1991. La finca se fundó con la intención precisa de trabajar con pequeñas cantidades, prefiriendo las vides típicas de la zona. Gestiona 70 hectáreas de viñedo, incluidas algunas parcelas DOC Messina como las zonas aptas para la producción de Malvasia delle Lipari y Mamertino di Milazzo. Las vides se cultivan en suelos de textura media cuya composición incluye arcilla, limo y arena en cantidades variables, y cuya altitud oscila entre los ciento cincuenta y los cuatrocientos metros sobre el nivel del mar.

El estandarte de calidad de la producción de Mimmo Paone lo lleva Capriccio, en cuyo bouquet se concentran recuerdos dulces de frutos secos y miel mezclados con profundos ecos salados. Desde 1991, con pasión... Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Mimmo Paone

Entrantes de pescado y aperitivos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Name Mimmo Paone Mamertino Bianco 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Mamertino di Milazzo DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Mimmo Paone
Origin Torregrotta (ME)
Aging 6 meses en acero inoxidable.
Year production 8000 botellas
Allergens Contains sulphites