Michel Rolland Collection
Yacochuya Malbec 2017
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Zona | Valle de Cafayate (Argentina) |
| Variedades de uva | 100% Malbec |
| Crianza | De 18 a 24 meses en barricas. |
Descripción
Vino tinto de Argentina, elaborado por la Colección Michel Rolland. 100 % Malbec, cosecha 2017. Un vino firmado por Michel Rolland, enólogo de renombre mundial, que expresa a la perfección el carácter del Malbec argentino. Vendimia manual y doble selección. Fermentación en cubas pequeñas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza de 18 meses en las mismas barricas nuevas. Aromas intensos a frutos rojos, como fresa y frambuesa, en nariz. Color granate oscuro y profundo. En boca, el vino es fresco, con una acidez y una tensión sorprendentes. Los taninos son densos y bien definidos. Final largo.
Premios
-
2017
89/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 16.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Malbec |
| País | Argentina |
| Región | Valle de Cafayate |
| Proveedor | Michel Rolland Collection |
| Clima | Altitud: 2035 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilloso-silíceo, con grava. |
| Cosecha | Recolección manual y selección doble. |
| Vinificación | Fermentación en depósitos pequeños. fermentación maloláctica en toneles de roble francés nuevo. |
| Crianza | De 18 a 24 meses en barricas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |