Michel Bouzereau
Meursault Les Tessons 2023
| Denominación | AOC Meursault |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | de 16-18 meses en barrica, de los cuales el 25% en madera nueva. |
- Origen y variedad: Chardonnay monovarietal procedente de Meursault, añada 2023
- Viñedos históricos: parcela Les Tessons de 0,5 ha, cepas plantadas entre 1958 y 1989
- Crianza: maduración de 16–18 meses en barrica, 25% madera nueva, para equilibrio y estructura
- Perfil sensorial: color amarillo pajizo, aromas florales y notas minerales, sabor vivo
- Reconocimientos y potencial: 95 pt Decanter, 93 Vinous, evolución en botella de 2 a 12 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Meursault Les Tessons de Michel Bouzereau realza la Chardonnay en el territorio de Borgoña. De color amarillo pajizo, revela aromas florales y marcadas notas minerales. El trago es vibrante y equilibrado, sostenido por una magnífica frescura. Servido a 12-14 °C, acompaña perfectamente a mariscos y pescados magros, además de carnes blancas y quesos. Galardonado por críticos como Decanter y Vinous, presume de un potencial de envejecimiento que garantiza una excelente evolución con el tiempo.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de la zona de Meursault, en la reconocida parcela Les Tessons. El viñedo alberga viñas viejas que ofrecen rendimientos concentrados y de gran profundidad. El perfil del vino nace de suelos arcillo-calcáreos, caracterizados por tierra roja y roca en superficie. Esta particular geología aporta al trago una evidente energía mineral y una estructura sólida, convirtiéndolo en un fiel reflejo de la vocación del territorio.
¿Cómo se elabora?
La vinificación busca mantener intacta la tensión de la fruta. La maduración se realiza durante un periodo de entre dieciséis y dieciocho meses en barricas, parcialmente nuevas. Este afinamiento permite una lenta evolución estructural, integrando perfectamente el aporte de la madera con la natural vivacidad del vino. Así se obtiene una copa de absoluto equilibrio, capaz de unir complejidad aromática y rigurosa precisión gustativa.
Historia y curiosidades
En la AOC Meursault, la valiosa parcela Les Tessons de Michel Bouzereau se extiende sobre apenas 0,5 hectáreas de viñas viejas plantadas entre 1958 y 1989. Este excepcional Chardonnay nace de singulares suelos arcillo-calcáreos de tierra roja y envejece entre 16 y 18 meses en barrica, adquiriendo un trago vibrante y equilibrado. La añada 2023 realza su innato prestigio, confirmado por los 95 puntos Decanter, y revela un potencial de guarda de hasta 12 años. Un vino elegante, capaz de ofrecer una espléndida evolución en botella.
Premios
-
2023
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2023
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Michel Bouzereau Meursault Les Tessons 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Meursault AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Michel Bouzereau |
| Historia | y curiosidadesEn la AOC Meursault, la valiosa parcela Les Tessons de Michel Bouzereau se extiende sobre apenas 0,5 hectáreas de viñas viejas plantadas entre 1958 y 1989. Este excepcional Chardonnay nace de singulares suelos arcillo-calcáreos de tierra roja y envejece entre 16 y 18 meses en barrica, adquiriendo un trago vibrante y equilibrado. La añada 2023 realza su innato prestigio, confirmado por los 95 puntos Decanter, y revela un potencial de guarda de hasta 12 años. Un vino elegante, capaz de ofrecer una espléndida evolución en botella. |
| Origen | Meursault, Borgoña, Francia |
| Composición del suelo | Argilosa-caliza, roca en superficie, tierra roja |
| Técnica de elaboración | Crianza de 16–18 meses en barrica (25% madera nueva) |
| Vinificación | Crianza de 16 8 meses en barrica, 25% en madera nueva. |
| Crianza | de 16 8 meses en barrica, de los cuales el 25% en madera nueva. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |