Matteo Correggia
Roero Roche d'Ampsej Riserva 2020
| Denominación | DOCG Roero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 16 meses en barricas de 6 hl y madera pequeña; 2 años en botella. |
Descripción
Tinto orgánico Riserva de Roero, Piamonte, 14,5 % vol., elaborado por Matteo Correggia. 100 % Nebbiolo, añada 2020, botella de 0,75 l. Un vino que encarna la excelencia de Roero, con una elegancia que recuerda al Barbaresco. Su aroma, menos austero este año, evoca más al Barbaresco, con su refinada mezcla de violetas y rosas en popurrí, guindas, frambuesas, pimienta, especias finas, quina, ruibarbo, tabaco mentolado y regaliz. De color rojo rubí, con destellos granates. En boca, carece de vigor, pero se mantiene sereno, tenso y riguroso hasta el final, con notas de hierbas medicinales y sotobosque.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 19
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que la crianza tiene lugar en los amplios espacios bajo la colina de donde procede Marun, en contacto con las margas milenarias ricas en fósiles, que proporcionan la humedad y la tranquilidad necesarias para coronar el trabajo en el viñedo y en la bodega. La madera y las barricas se seleccionan en función de los vinos que van a albergar, con una rotación progresiva, fruto de una práctica de veinte años destinada a evitar los impactos olfativos marcados por la madera. El embotellado tiene lugar en las instalaciones de la bodega, a las que se anexa un gran almacén subterráneo para el almacenamiento. Aquí también se visten las botellas con sus etiquetas que, fieles a la tradición, reproducen las suaves laderas de viñedos pintadas por Coco Cano, besadas por el cálido sol de Roero. Leer más
| Nombre | Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Roero DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Matteo Correggia |
| Origen | Canale d'Alba - Roero |
| Clima | Exposición: de sureste a suroeste; Altitud: 280-315 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | 25% arena fina, 42% arena gruesa, 29% limo, 5% arcilla |
| Sistema de cultivo | Espalier y Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl |
| Cosecha | Manual de finales de septiembre a mediados de octubre. |
| Vinificación | 50% en acero durante 10 2 días y 50% en barricas de madera de 6 hl durante 45/60 días. |
| Crianza | Al menos 16 meses en barricas de 6 hl y madera pequeña; 2 años en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |