Matteo Correggia
Roero Roche d'Ampsej Riserva 2020
| Denominación | DOCG Roero Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 16 meses en barricas de 6 hl y maderas pequeñas; 2 años en botella. |
- Denominación y uvas: Roero DOCG Riserva 2020, Nebbiolo 100% ecológico, 0,75 l
- Aromas: violetas y rosas, guindas y frambuesas, pimienta, especias finas, tabaco mentolado
- Sabor: vigoroso pero sosegado, tenso y riguroso, final con hierbas medicinales y sotobosque
- Crianza: 16 meses en madera más 2 años en botella; vinificación mitad acero mitad barrica
- Producción y servicio: 5.450 botellas, 14,5% vol; 18-20 °C, decantar 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Roche d’Ampsej de Matteo Correggia es un tinto ecológico que expresa la auténtica vocación del Piamonte. Elaborado a partir de uvas Nebbiolo, este vino del Roero luce un color rubí cambiante con una evolución natural hacia el granate. En nariz revela un refinado entramado floral de violetas y rosas, enriquecido con notas afrutadas de guindas y frambuesas, junto a envolventes matices de pimienta y tabaco mentolado. En boca muestra un carácter vigoroso y equilibrado, guiado por una estructura rigurosa que desemboca en un persistente final de hierbas aromáticas y sotobosque.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Canale d’Alba, de los viñedos en ladera del Roero situados a unos trescientos metros de altitud. La favorable exposición solar permite una maduración perfecta y constante de los racimos. El terruño se distingue por la marcada matriz arenosa del suelo, sabiamente equilibrada por limo y arcilla. Adoptando los principios de una producción ecológica y sostenible, la bodega respeta el ecosistema circundante para ofrecer una identidad territorial precisa, en perfecto equilibrio entre intensidad expresiva y rigor estilístico.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una rigurosa vendimia manual de los racimos. La posterior vinificación se realiza tanto en acero a temperatura controlada como en recipientes de madera, para armonizar al máximo aromas y estructura. El vino madura después durante más de un año en barricas de madera cuidadosamente seleccionadas y sometidas a una renovación gradual, de modo que se limite la huella aromática y se preserve la frescura de la fruta. La crianza concluye con un reposo en las bodegas subterráneas excavadas en la marga, que garantizan el ambiente ideal para la evolución final.
Historia y curiosidades
Fundada en 1985 en Canale d’Alba, la bodega Matteo Correggia firma esta rara excelencia piamontesa. El Roero Roche d’Ampsej Riserva nace de una agricultura ecológica y sostenible, reflejando la identidad única de unos suelos ricos en arena y con exposiciones soleadas. La añada 2020 presume de una tirada limitada de solo 5.450 botellas, que realzan el valor de un Nebbiolo monovarietal de extraordinaria longevidad de 10-15 años. Una obra maestra enológica creada para enriquecer las bodegas más prestigiosas con un sorbo tenso y riguroso.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 19
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que la crianza tiene lugar en los amplios espacios bajo la colina de donde procede Marun, en contacto con las margas milenarias ricas en fósiles, que proporcionan la humedad y la tranquilidad necesarias para coronar el trabajo en el viñedo y en la bodega. La madera y las barricas se seleccionan en función de los vinos que van a albergar, con una rotación progresiva, fruto de una práctica de veinte años destinada a evitar los impactos olfativos marcados por la madera. El embotellado tiene lugar en las instalaciones de la bodega, a las que se anexa un gran almacén subterráneo para el almacenamiento. Aquí también se visten las botellas con sus etiquetas que, fieles a la tradición, reproducen las suaves laderas de viñedos pintadas por Coco Cano, besadas por el cálido sol de Roero. Leer más
| Nombre | Matteo Correggia Roero Roche d'Ampsej Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Roero DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Matteo Correggia |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1985 en Canale d’Alba, la bodega Matteo Correggia firma esta rara excelencia piamontesa. El Roero Roche d’Ampsej Riserva nace de una agricultura ecológica y sostenible, reflejando la identidad única de unos suelos ricos en arena y con exposiciones soleadas. La añada 2020 presume de una tirada limitada de solo 5.450 botellas, que realzan el valor de un Nebbiolo monovarietal de extraordinaria longevidad de 10 5 años. Una obra maestra enológica creada para enriquecer las bodegas más prestigiosas con un sorbo tenso y riguroso. |
| Origen | Canale d'Alba - Roero |
| Composición del suelo | 25% arena fina, 42% arena gruesa, 29% limo, 5% arcilla |
| Sistema de cultivo | Contraespaldera y Guyot |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 40 hl |
| Cosecha | Manual desde finales de septiembre hasta mediados de octubre |
| Fermentación | 10–12 días (acero) y 45–60 días (barricas de madera de 6 hl) |
| Técnica de elaboración | Vinificación: 50% en acero durante 10 2 días y 50% en barricas de madera de 6 hl durante 45-60 días; crianza: al menos 16 meses en barricas de 6 hl y maderas pequeñas, luego 2 años en botella. |
| Vinificación | 50% en acero durante 10 2 días y 50% en barricas de madera de 6 hl durante 45-60 días. |
| Crianza | Al menos 16 meses en barricas de 6 hl y maderas pequeñas; 2 años en botella. |
| Año de producción | 5450 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |