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Mastrojanni

Ciliegiolo 2020

Tinto tranquilo

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Precio habitual €32,00
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Denominación IGT Toscana
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Ciliegiolo
Crianza Unos 8 meses en barrica, al menos 4 meses en botella.
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Descripción

Tinto tranquilo, Toscana IGT, 15 % ABV, 100 % Ciliegiolo, elaborado por Mastrojanni en Montalcino. Botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un Ciliegiolo que expresa el alma de la Toscana, con una intensidad aromática que captura la esencia de la fruta y el terroir. Crianza de aproximadamente 8 meses en barrica y al menos 4 meses en botella. En Castelnuovo dell'Abate, en el extremo sureste de Montalcino, se encuentra un rincón de tierra que ha pasado desapercibido durante mucho tiempo. Una intensidad notable, que recuerda a cerezas maduras maridadas con mermelada de arándanos. Una entrada opulenta, suave con taninos dulces que complementan la profundidad y el carácter sabroso típicos de la variedad de uva y sus suelos nativos.

Premios

  • 2020

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas muy intensos que recuerdan la cereza madura acompañada de mermelada de arándanos.

Colore

Color

Intenso con ribetes violáceos casi impenetrables.

Gusto

Sabor

Entrada opulenta y suave, con taninos dulces que acompañan una profundidad y sapidez típicas de la variedad de uva y de los suelos en los que nace.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Mastrojanni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1975
  • Enólogo: Giulia Härri
  • Botellas producidas: 170.000
  • Hectáreas: 41
En Castelnuovo dell'Abate, en el extremo sureste de Montalcino, se encuentra un rincón de tierra que ha pasado desapercibido durante mucho tiempo. En una época en la que muy pocos se atrevían a atreverse, comenzamos nuestra aventura vitivinícola hecha de pasión y dedicación donde la presencia del río Orcia y del Monte Amiata crea un microclima único. Siempre hemos sentido la necesidad de cuestionarnos. Desde noviembre de 2022, hemos emprendido un camino de transformación, dirigiéndonos hacia una gestión holística de los cultivos. Actualmente en la base de nuestro enfoque agrícola adoptamos prácticas no invasivas, nunca se han utilizado herbicidas en Mastrojanni y desde noviembre de 2022 no se utiliza ningún producto químico, cultivamos la tierra con respeto, preservamos la biodiversidad manteniendo intacto el patrimonio genético de nuestros viñedos. Es el profundo conocimiento de la tierra lo que dicta la gestión de los viñedos y la escucha de la naturaleza por parte de las personas. El tiempo parece decir que la maravilla de estos lugares reside en su identidad, que nos inspira, nos guía e incluso trasciende a quien los posee. Leer más

Con platos de pasta, carnes blancas asadas y embutidos.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo
Embutidos

Nombre Mastrojanni Ciliegiolo 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Toscana IGT
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Ciliegiolo
País Italia
Región Toscana
Proveedor Mastrojanni
Origen Montalcino (Siena)
Crianza Unos 8 meses en barrica, al menos 4 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos