Massolino - Vigna Rionda
Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019
| Denominación | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Envejecido en grandes toneles de roble de Eslavonia hasta 42 meses, luego afinado durante otros 24 meses en botella. |
- Denominación y añada: Barolo DOCG Riserva 2019, vino tinto tranquilo del Piamonte
- Uvas y viñedo: Nebbiolo en pureza del cru Vigna Rionda situado en Serralunga d’Alba
- Vinificación tradicional: maceración de 25-30 días en toneles de roble a unos 30 °C
- Crianza y longevidad: 42 meses en toneles de roble de Eslavonia; potencial evolutivo de 15-25 años
- Perfil y servicio: notas de frutos rojos, flores, sotobosque y especias; servir a 18-20 °C tras decantación de 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Massolino Barolo Serralunga d’Alba Vigna Rionda Riserva es un vino tinto de excepcional categoría, elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo. Reconocido como Barolo Riserva, destaca por un perfil aromático complejo y estratificado: en su juventud emergen claros aromas de frutos rojos y notas florales, mientras que con el paso del tiempo desarrolla elegantes matices de sotobosque, tabaco y especias. En boca muestra una gran estructura, con un trago fino, profundo y de notable persistencia. Para apreciar al máximo sus cualidades, se recomienda servirlo a una temperatura de 18-20 °C, preferiblemente tras una hora de decantación.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en el prestigioso viñedo Vigna Rionda, situado en el municipio de Serralunga d’Alba a unos 300 metros de altitud. Las hileras de las viejas viñas hunden sus raíces en un suelo caracterizado por margas calcáreas de textura media, un elemento geológico fundamental para garantizar al vino concentración aromática y una precisa definición tánica. En esta célebre zona del Piamonte, Massolino trabaja para realzar la riqueza natural de los suelos, dando lugar a una expresión profunda y fiel del territorio de origen.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue métodos clásicos que incluyen una maceración en tinas de roble durante 25-30 días a una temperatura de unos 30 °C. El vino madura después en grandes toneles de roble de Eslavonia durante un periodo de 42 meses, finalizando su proceso con un largo reposo final. Esta minuciosa práctica enológica asegura una longevidad potencial que oscila entre los 15 y los 25 años. En la mesa marida perfectamente con primeros platos contundentes, carnes de cerdo, caza y quesos curados, revelándose como una copa de gran profundidad, ideal también para la meditación.
Historia y curiosidades
Fundada en 1896, la reconocida bodega Massolino pone en valor su herencia vitivinícola a través del prestigioso Cru Vigna Rionda de Serralunga d’Alba. Esta galardonada Reserva 2019 encierra el alma auténtica de viejos viñedos de Nebbiolo de cincuenta años. La elaboración de este excelente tinto sigue el estilo tradicional, con una meticulosa fermentación en tinas de madera y una larga crianza de 42 meses en toneles de roble de Slavonia, antes de un posterior reposo en botella. Una obra de arte enológica que destaca por su extraordinaria longevidad, estructura y elegancia.
Premios
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
La Azienda agricola Massolino Vigna Rionda es el sueño de nuestro bisabuelo Giovanni, que en 1896 puso en marcha el negocio de lo que entonces era la clásica realidad campesina de Langa: producción de frutas y hortalizas, cría de ganado y producción de vino. Nuestra familia está firmemente al timón de la histórica bodega que ha respirado el aire vibrante y lleno de cambios de finales del siglo XIX y ha atravesado las mareas de la primera mitad del siglo XX. Hoy afrontamos los nuevos retos del año 2000 gracias a la asociación ganadora entre la tercera y la cuarta generación. Somos Massolino Vigna Rionda y lo que hacemos con nuestros vinos es escribir en el tiempo. Leer más
| Nombre | Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1896, la reconocida bodega Massolino pone en valor su herencia vitivinícola a través del prestigioso Cru Vigna Rionda de Serralunga d’Alba. Esta galardonada Reserva 2019 encierra el alma auténtica de viejos viñedos de Nebbiolo de cincuenta años. La elaboración de este excelente tinto sigue el estilo tradicional, con una meticulosa fermentación en tinas de madera y una larga crianza de 42 meses en toneles de roble de Slavonia, antes de un posterior reposo en botella. Una obra de arte enológica que destaca por su extraordinaria longevidad, estructura y elegancia. |
| Origen | Serralunga d'Alba (Cuneo) |
| Composición del suelo | Marga calcárea de textura media |
| Temperatura de fermentación | 30 °C |
| Fermentación | 25-30 días |
| Técnica de elaboración | Estilo tradicional de Barolo; fermentación y maceración de 25-30 días en tinas de roble a unos 30 °C |
| Vinificación | Estilo tradicional de Barolo con fermentación y maceración de 25-30 días en tinas de roble a unos 30 °C. |
| Crianza | Envejecido en grandes toneles de roble de Eslavonia hasta 42 meses, luego afinado durante otros 24 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |