Descripción
El viñedo de Parafada, clasificado como "subzona de 1ª categoría" en la cartografía primordial de Renato Ratti de los años 70, está situado en el corazón de la vertiente occidental del municipio de Serralunga d'Alba, entre Lazzarito y Gabutti. Se trata de un viñedo cuyo prestigio está hoy subrayado principalmente por las sólidas expresiones de la familia Massolino. De este viñedo procede un Barolo de gran personalidad, con taninos sólidos y dulces y tonos olfativos que recuerdan al tabaco y al regaliz.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
With tenacity and passion, we have been making wine since 1896.
Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda is the dream of our great-grandfather Giovanni, who founded the estate in 1896. In those days, it was a traditional Langa farm, producing fruit and vegetables, raising livestock and making wine.
Our family is firmly at the helm of the historic estate that inhaled the vibrant air full of change of the late 19th century and navigated the tides of the first half of the 20th century. Today, we face the new challenges of the 21st century, in the capable hands of the third and fourth generations.
We are Massolino Vigna Rionda and we are writing a legacy with our wines. Leer más


Name | Massolino Barolo Parafada Magnum 2021 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Massolino - Vigna Rionda |
Origin | Serralunga d'Alba (CN) |
Climate | Altitud: 330 m. s.n.m. La edad del viñedo, la espléndida exposición plenamente meridional y la cresta resguardada de los vientos nos proporcionan una materia prima de absoluta excelencia. |
Soil composition | Caliza margosa y arenosa |
Cultivation system | Guyot tradicional. |
Plants per hectare | 5.800 vides por hectárea |
Yield per hectare | 45 quintales |
Harvest | Manual, realizado en la segunda quincena de octubre. |
Fermentation temperature | 31-33 ° C |
Fermentation | 15-20 días |
Wine making | Barolo tradicional con fermentación y maceración durante 15-20 días a una temperatura de 31-33 °C. |
Aging | En barricas de roble durante unos 30 meses y envejecido en botella durante un mínimo de un año en locales frescos y oscuros. |
Allergens | Contains sulphites |