Massolino - Vigna Rionda
Barbera d'Alba 2025
| Denominación | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Fermentación maloláctica completa, breve crianza en depósitos de acero inoxidable y rápida maduración en botella; embotellado y puesto a la venta en la primavera del año siguiente al de la cosecha. |
- Denominación y añada: Barbera d’Alba DOC 2025, vino tinto tranquilo elaborado con uvas Barbera
- Origen y suelo: Serralunga d’Alba a 330 m, en terrenos de arena compacta y caliza
- Vendimia manual: Recolección de las uvas a mano a mediados de octubre para garantizar una alta calidad
- Vinificación: 10-12 días a 31-33 °C, fermentación maloláctica y maduración en botella
- Sabor y servicio: Afrutado, fresco y armonioso; 14,5% vol., servir a 14-16 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Barbera d’Alba Massolino es un vino tinto tranquilo del Piamonte, elaborado íntegramente con uvas Barbera. Esta Denominación de Origen Controlada, vinificada y afinada en acero, se distingue por un color rojo violáceo intenso y profundo. En nariz ofrece notas afrutadas, dulces y elegantes, que anticipan un sorbo vinoso y de gran placer, mientras que en boca combina una estructura envolvente con una frescura armónica y bien equilibrada. Su marcada versatilidad lo hace ideal para acompañar los platos típicos de las Langhe, como caza, quesos curados y carnes estofadas.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Serralunga d’Alba, a una altitud de unos 330 metros sobre el nivel del mar. Las vides de Barbera se cultivan en espaldera Guyot sobre suelos caracterizados por arenas gris-amarillentas compactas y una textura media tendente a calcárea. Esta particular configuración geológica, unida a un microclima favorable, confiere al vino vigor y una excelente aptitud para la longevidad. La historia de esta variedad se remonta al siglo XVII y aún hoy estos viñedos reflejan con coherencia la tipicidad del territorio de Cuneo.
¿Cómo se produce?
El proceso de producción comienza con la recolección manual de los racimos a mediados de octubre. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero durante un periodo de diez o doce días, con una temperatura controlada entre 31 y 33 grados para preservar la fragancia natural de la fruta. Tras la fermentación maloláctica, el vino sigue una breve crianza en acero, destinada a mantener intacta la viveza de la trama gustativa. Finalmente, una maduración en botella permite estabilizar el perfil sensorial, otorgando al vino su equilibrio definitivo.
Historia y curiosidades
Los orígenes de esta histórica variedad de vid se remontan al siglo XVII, un legado que la bodega Massolino pone en valor magistralmente en su célebre Barbera d’Alba DOC. Nacida en el corazón de Serralunga d’Alba sobre suelos compuestos por arenas gris-amarillentas, esta reconocida excelencia piamontesa expresa la más auténtica tipicidad del territorio de Cuneo. Apreciado internacionalmente y galardonado en numerosas ocasiones por la crítica, este vino captura la esencia de un microclima ideal, transformando una tradición secular en un sorbo vinoso y armonioso caracterizado por su vigor y longevidad.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
La Azienda agricola Massolino Vigna Rionda es el sueño de nuestro bisabuelo Giovanni, que en 1896 puso en marcha el negocio de lo que entonces era la clásica realidad campesina de Langa: producción de frutas y hortalizas, cría de ganado y producción de vino. Nuestra familia está firmemente al timón de la histórica bodega que ha respirado el aire vibrante y lleno de cambios de finales del siglo XIX y ha atravesado las mareas de la primera mitad del siglo XX. Hoy afrontamos los nuevos retos del año 2000 gracias a la asociación ganadora entre la tercera y la cuarta generación. Somos Massolino Vigna Rionda y lo que hacemos con nuestros vinos es escribir en el tiempo. Leer más
| Nombre | Massolino Barbera d'Alba 2025 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
| Historia | y curiosidadesLos orígenes de esta histórica variedad de vid se remontan al siglo XVII, un legado que la bodega Massolino pone en valor magistralmente en su célebre Barbera d’Alba DOC. Nacida en el corazón de Serralunga d’Alba sobre suelos compuestos por arenas gris-amarillentas, esta reconocida excelencia piamontesa expresa la más auténtica tipicidad del territorio de Cuneo. Apreciado internacionalmente y galardonado en numerosas ocasiones por la crítica, este vino captura la esencia de un microclima ideal, transformando una tradición secular en un sorbo vinoso y armonioso caracterizado por su vigor y longevidad. |
| Origen | Serralunga d'Alba (Cuneo) |
| Clima | Altitud: 330 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Arenas gris amarillentas compactas y terreno de textura media tendente a calcáreo |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 5000-6000 |
| Rendimiento por hectárea | 65 q/Ha |
| Cosecha | A mediados de octubre |
| Temperatura de fermentación | 31-33 °C |
| Fermentación | 10 2 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación durante 10 2 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (31-33 °C), seguida de fermentación maloláctica completa, breve crianza en acero y rápida maduración en botella |
| Vinificación | Vendimia manual de las uvas a mediados de octubre; fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10 2 días a temperatura controlada entre 31 y 33 °C, seguida de fermentación maloláctica completa, breve crianza en acero y rápida maduración en botella. |
| Crianza | Fermentación maloláctica completa, breve crianza en depósitos de acero inoxidable y rápida maduración en botella; embotellado y puesto a la venta en la primavera del año siguiente al de la cosecha. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |