Barbera d'Alba 2025

Barbera D'Alba es un vino tinto tranquilo con Denominación de Origen Controlada (DOC). Los orígenes de esta variedad de uva son bastante antiguos, pero la primera mención se encuentra en un documento del siglo XVII conservado en el Ayuntamiento de Nizza Monferrato. A partir de esta variedad de uva tinta, la bodega Massolino de Serralunga d'Alba, con pleno respeto por el medio ambiente y el ecosistema, produce un vino estructurado elaborado exclusivamente con uvas Barbera, cosechadas a mano a mediados de octubre. La vinificación y la posterior maduración de las uvas se realizan en depósitos de acero inoxidable, el recipiente ideal para preservar su aroma natural. El proceso dura de 10 a 12 días y se lleva a cabo a una temperatura controlada de 32 °C a 33 °C. Posteriormente, antes de su comercialización, se somete a una rápida maduración en botella. Este vino piamontés especial se lanza anualmente entre los meses de primavera y verano posteriores al año de producción. Barbera D'Alba es un vino de éxito, conocido y apreciado internacionalmente, que recibe constantemente los más altos elogios de la crítica especializada. Un vino reconocido por su alta calidad, expresa a la perfección el carácter único de la región de Cuneo. Catalogado como una de las excelencias piamontesas, se elabora a partir de vides cultivadas en suelos ricos en depósitos de arenas de color gris amarillento bastante compactas que dan vida a una bebida alcohólica que destaca por su vigor, estructura y longevidad, gracias también a un microclima especialmente propicio para el cultivo de la vid.