Descripción
Qué tipo de vino es
Massolino Barbaresco, de la bodega Massolino - Vigna Rionda, es un elegante vino tinto tranquilo elaborado con uvas Nebbiolo, procedente del Piamonte. Perteneciente a la denominación Barbaresco, destaca por un perfil armonioso con un cuerpo medio y una textura sedosa. En boca aparecen taninos finos y bien pulidos, acompañados de una acidez medida que realza nítidos toques de cereza silvestre, lila y matices minerales. Su sólida estructura deriva de una cuidadosa fermentación a temperatura controlada y de una larga crianza en barricas de roble de Eslavonia, elementos que definen su equilibrio general y su elegancia gustativa.
De dónde proviene
Este vino nace en el Piamonte, en el municipio de Neive, una zona de absoluta excelencia para la denominación Barbaresco. Los racimos proceden de crus de renombre como Albesani, Serraboella y Starderi, célebres por su capacidad para ofrecer una expresión profunda y articulada. El suelo, caracterizado por un terreno de textura media, desempeña un papel fundamental en el desarrollo de la estructura y la progresión que distinguen a cada trago. La bodega Massolino, una histórica empresa familiar fundada en Serralunga d'Alba en 1896, interpreta fielmente las vocaciones agronómicas de estos viñedos, ofreciendo un perfil esencial y profundamente ligado a la identidad territorial.
Cómo se produce
El proceso de producción sigue las prácticas clásicas del territorio para resaltar al máximo las peculiaridades de la variedad de uva. La vinificación comienza con una fermentación en tinas de roble a temperatura controlada, mantenida en torno a los treinta grados, acompañada de una maceración de duración media. Posteriormente, la crianza se lleva a cabo en grandes barricas de roble de Eslavonia durante un periodo que se extiende hasta los dieciocho meses, permitiendo la perfecta integración de la trama tánica. El ciclo concluye con un periodo de afinamiento en botella, que se realiza dejando reposar el vino en locales frescos y protegidos de la luz para garantizar su completa estabilización.
Historia y curiosidades
Fundada en 1896 en Serralunga d'Alba, la histórica bodega familiar Massolino interpreta con dedicación la vocación del territorio piamontés. Este Barbaresco DOCG de la añada 2023 nace de uvas Nebbiolo cultivadas en los renombrados crus de Neive, entre los que destacan los célebres viñedos Albesani, Serraboella y Starderi. Definido como una auténtica obra maestra piamontesa y premiado por la crítica internacional, este tinto expresa un profundo vínculo con la tierra gracias a la vinificación tradicional y al lento envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia durante dieciocho meses.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1896
- Enólogo: Franco Massolino, Roberto Massolino
- Botellas producidas: 460.000
- Hectáreas: 57
La Azienda agricola Massolino Vigna Rionda es el sueño de nuestro bisabuelo Giovanni, que en 1896 puso en marcha el negocio de lo que entonces era la clásica realidad campesina de Langa: producción de frutas y hortalizas, cría de ganado y producción de vino. Nuestra familia está firmemente al timón de la histórica bodega que ha respirado el aire vibrante y lleno de cambios de finales del siglo XIX y ha atravesado las mareas de la primera mitad del siglo XX. Hoy afrontamos los nuevos retos del año 2000 gracias a la asociación ganadora entre la tercera y la cuarta generación. Somos Massolino Vigna Rionda y lo que hacemos con nuestros vinos es escribir en el tiempo. Leer más
| Nombre | Massolino Barbaresco 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Massolino - Vigna Rionda |
| Historia | y curiosidades Fundada en 1896 en Serralunga d'Alba, la histórica bodega familiar Massolino interpreta con dedicación la vocación del territorio piamontés. Este Barbaresco DOCG de la añada 2023 nace de uvas Nebbiolo cultivadas en los renombrados crus de Neive, entre los que destacan los célebres viñedos Albesani, Serraboella y Starderi. Definido como una auténtica obra maestra piamontesa y premiado por la crítica internacional, este tinto expresa un profundo vínculo con la tierra gracias a la vinificación tradicional y al lento envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia durante dieciocho meses. |
| Origen | Neive (Piamonte) |
| Composición del suelo | Suelo de textura franca |
| Temperatura de fermentación | Alrededor de los 30 °C |
| Fermentación | Duración media |
| Técnica de elaboración | Método tradicional del Barbaresco con fermentación a temperatura controlada en tinos de roble y maceración de duración media; crianza en grandes toneles de roble de Eslavonia de hasta 18 meses, seguida de un afinamiento en botella. |
| Vinificación | Método tradicional del Barbaresco con fermentación a temperatura controlada (alrededor de 30 °C) y maceración de duración media en tinos de roble; maduración en grandes barricas de roble de Eslavonia hasta 18 meses, seguida de un afinado en botella en locales frescos y oscuros. |
| Crianza | En grandes toneles de roble de Eslavonia hasta 18 meses, seguido de un afinamiento en botella en locales frescos y oscuros. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

