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Masi Agricola

Masi Corbec Tupungato Bio 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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Otros años:

2019

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€78,00

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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Uco Valley (Argentina)
Variedades de uva 70% Corvina, 30% Malbec
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Reposo en acero hasta el embotellado.
Otros años 2019
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Descripción

Se elabora a partir de uvas Corvina y Malbec ligeramente secas. La característica típica y reconocible aportada por la Corvina Veronese, con sus aromas de cereza sobremadura y su amplia textura aterciopelada, se ha armonizado perfectamente con la exuberante virilidad y tanicidad de la Malbec, creando un perfil aromático-gustativo interesante e inédito. Envejece durante 18 meses en barricas de tostado medio. El Corbec se marida bien con platos de sabor intenso, carnes a la parrilla, caza y quesos curados.

Premios

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se caracteriza por intensos aromas de bayas y de mermelada junto con matices de menta y canela.

Colore

Color

Rojo oscuro impenetrable con ribetes morados.

Gusto

Sabor

Muy firme en boca, se suaviza en notas casi dulces de fruta madura. Ciruelas y cerezas cocidas con agradables notas de vainilla acompañan el largo final de cacao amargo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con platos de sabor intenso como carnes rojas asadas o a la parrilla y caza y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Masi Agricola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1772
  • Enólogo: Gruppo Tecnico Masi
  • Botellas producidas: 3.950.000
  • Hectáreas: 550
Masi Agricola se fundó en 1772 con la compra por parte de la familia Boscaini de los primeros viñedos en el pequeño valle llamado Vaio dei Masi, del que la empresa toma su nombre. Después de 200 años, la familia sigue al frente de la empresa y continúa produciendo etiquetas de alta calidad. Para toda la cadena de producción, un grupo técnico de expertos en la materia, coordinado por Raffaele Boscaini, lleva a cabo proyectos de investigación y experimentos con las variedades de uva locales tradicionales. Masi posee fincas ecológicas en Toscana y Argentina y colabora desde hace más de cuarenta años con las empresas regionales Conti Serego Alighieri y Canevel y con Conti Bossi Fedrigotti en Trentino. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Masi Agricola

Nombre Masi Corbec Tupungato Bio 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación N/A
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 70% Corvina, 30% Malbec
País Argentina
Región Uco Valley
Proveedor Masi Agricola
Origen Viñedos de La Arboleda en Mendoza, oeste de Argentina.
Composición del suelo Arenoso y franco-limoso.
Cosecha Principios de marzo para el Malbec y mediados de marzo para la Corvina.
Vinificación Recolección y vinificación separadas por variedades. Secado durante unos 20 días en bastidores de madera. La pérdida de peso de la uva fue de un 20%, con la adquisición de una mayor concentración de azúcares y aromas. Siguió un suave estrujado con despalillado.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio. Reposo en acero hasta el embotellado.
Acidez total 5.75 gr/L
PH 3.69
Azúcar residual 6.2 gr/L
Extracto seco 34.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos