Marisa Cuomo
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| Crianza | 12 meses en barricas nuevas de roble francés. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020 |
| Color | Rojo rubí con reflejos granates. |
| Perfume | Aroma intenso a mermelada de bayas silvestres. |
| Sabor | Sabor suave y equilibrado con un final de regaliz, vainilla y especias. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Premios
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2020
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 10
La selección de uvas nobles, la búsqueda del grado justo de frescura y humedad combinadas con el paso del tiempo, los viejos secretos transmitidos por los viticultores locales y las técnicas de elaboración más modernas dan vida a vinos de la máxima calidad, apreciados en todo el mundo. Andrea Ferraioli y Marisa Cuomo, junto con el enólogo Luigi Moio y los viticultores de la bodega, optan por centrarse en la calidad para distinguirse en el panorama de la enología italiana con vinos de sabor tan único y extraordinario como el territorio de la costa del Furore. Leer más
| Nombre | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Marisa Cuomo |
| Origen | Ravello y Scala |
| Clima | Terrazas costeras a 300-400 m s.n.m. orientadas al sur/suroeste. |
| Composición del suelo | Rocas de dolomita-caliza. |
| Sistema de cultivo | Pérgola y/o espaldera atípica. |
| Plantas por hectárea | 5000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | Unos 60 quintales por hectárea (1,3 kg por cepa). |
| Cosecha | Tercera década de octubre. Vendimia manual. |
| Vinificación | Las uvas se vendimian en plena madurez, tras el despalillado y estrujado se someten a fermentación con maceración intensa durante 20 días seguida de fermentación maloláctica y elaboración en barricas nuevas de roble francés. |
| Crianza | 12 meses en barricas nuevas de roble francés. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |