Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 20
La selección de uvas nobles, la búsqueda del grado justo de frescura y humedad combinadas con el paso del tiempo, los viejos secretos transmitidos por los viticultores locales y las técnicas de elaboración más modernas dan vida a vinos de la máxima calidad, apreciados en todo el mundo. Andrea Ferraioli y Marisa Cuomo, junto con el enólogo Luigi Moio y los viticultores de la bodega, optan por centrarse en la calidad para distinguirse en el panorama de la enología italiana con vinos de sabor tan único y extraordinario como el territorio de la costa del Furore. Leer más


Name | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Costa d'Amalfi DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 70% Piedirosso, 30% Aglianico |
Country | Italia |
Region | Campania |
Vendor | Marisa Cuomo |
Origin | Ravello y Scala |
Climate | Terrazas costeras a 300-400 m s.n.m. orientadas al sur/suroeste. |
Soil composition | Rocas de dolomita-caliza. |
Cultivation system | Pérgola y/o espaldera atípica. |
Plants per hectare | 5000-7000 |
Yield per hectare | Unos 60 quintales por hectárea (1,3 kg por cepa). |
Harvest | Tercera década de octubre. Vendimia manual. |
Wine making | Las uvas se vendimian en plena madurez, tras el despalillado y estrujado se someten a fermentación con maceración intensa durante 20 días seguida de fermentación maloláctica y elaboración en barricas nuevas de roble francés. |
Aging | 12 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Allergens | Contains sulphites |