Marisa Cuomo
Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025
| Denominación | DOC Costa d'Amalfi Furore Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| Crianza | Afinado en bodega excavada en la roca |
- Denominación y variedades: Costa d’Amalfi Furore Bianco DOC 2025, Falanghina 60% y Biancolella 40%
- Aromas: notas de acacia, hierba luisa y matorral mediterráneo, con un final de almendra tostada
- Sabor y servicio: sabor amplio y fresco; servir a 12–14 °C, sin decantación
- Viñedos heroicos: viñedos en terrazas a 300–400 metros, orientación sur y suelos dolomítico-calcáreos
- Vinificación: selección de uvas y crianza en bodega excavada en la roca
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Costa d’Amalfi Furore Bianco con Denominación de Origen Controlada de Marisa Cuomo es un vino blanco tranquilo de Campania que expresa la esencia profunda de la Costa Amalfitana. Nacido de un coupage de Falanghina y Biancolella, se presenta en la copa con un luminoso color amarillo pajizo. El perfil olfativo entrelaza elegantes notas de acacia, hierba luisa y matorral mediterráneo. En boca se revela amplio y armonioso, caracterizado por una viva frescura, preservada gracias a la crianza en bodega excavada en la roca, que acompaña el trago hacia un final persistente, con un claro recuerdo de almendra tostada.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en el corazón de la Costa Amalfitana, entre Cetara y Raito, mediante una práctica de viticultura heroica. Los viñedos, cultivados con sistemas de pérgola, espaldera atípica y espaldera, dominan los empinados terrazas costeras orientados al sur, situados a una altitud entre 300 y 400 metros. Las raíces se hunden en rocas dolomítico-calcáreas, un suelo único que otorga al vino una extraordinaria nitidez aromática.
¿Cómo se elabora?
Tras una cuidadosa selección de las uvas Falanghina y Biancolella, la vinificación y la crianza tienen lugar en la sugestiva bodega excavada en la roca de Marisa Cuomo. Este entorno subterráneo permite controlar de forma natural la temperatura y la humedad, preservando la integridad de los aromas y la vitalidad del mosto. El resultado es un vino equilibrado y persistente.
Historia y curiosidades
El Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 de Marisa Cuomo celebra la auténtica viticultura heroica de los empinados bancales entre Cetara y Raito. Cultivadas en pérgola y radial, a una altitud de entre 300 y 400 metros, las vides prosperan expuestas al sol del sur sobre rocas dolomítico-calcáreas. El alma de este vino cobra vida en la icónica bodega excavada en la roca, un entorno evocador que garantiza un control natural de la humedad. Un equilibrio perfecto que fusiona magistralmente las antiguas tradiciones locales con las técnicas modernas más sofisticadas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1983
- Enólogo: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 10
La selección de uvas nobles, la búsqueda del grado justo de frescura y humedad combinadas con el paso del tiempo, los viejos secretos transmitidos por los viticultores locales y las técnicas de elaboración más modernas dan vida a vinos de la máxima calidad, apreciados en todo el mundo. Andrea Ferraioli y Marisa Cuomo, junto con el enólogo Luigi Moio y los viticultores de la bodega, optan por centrarse en la calidad para distinguirse en el panorama de la enología italiana con vinos de sabor tan único y extraordinario como el territorio de la costa del Furore. Leer más
| Nombre | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Costa d'Amalfi DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Marisa Cuomo |
| Historia | y curiosidadesEl Costa d’Amalfi Furore Bianco 2025 de Marisa Cuomo celebra la auténtica viticultura heroica de los empinados bancales entre Cetara y Raito. Cultivadas en pérgola y radial, a una altitud de entre 300 y 400 metros, las vides prosperan expuestas al sol del sur sobre rocas dolomítico-calcáreas. El alma de este vino cobra vida en la icónica bodega excavada en la roca, un entorno evocador que garantiza un control natural de la humedad. Un equilibrio perfecto que fusiona magistralmente las antiguas tradiciones locales con las técnicas modernas más sofisticadas. |
| Origen | Cetara y Raito (pedanía de Vietri sul Mare), Costa Amalfitana (Campania), Italia |
| Clima | Terrazas costeras a 300/400 m sobre el nivel del mar orientadas al sur. |
| Composición del suelo | Rocas dolomítico-calcáreas |
| Sistema de cultivo | Pérgola y/o sistema radial atípico, espaldera. |
| Plantas por hectárea | 3000/3500 |
| Rendimiento por hectárea | 80 q/ha |
| Técnica de elaboración | Bodega excavada en la roca; selección de uvas; control natural de frescura y humedad; tradición y técnicas modernas de vinificación |
| Vinificación | Bodega excavada en la roca; selección de las uvas; control de frescura y humedad, combinando tradición y modernas técnicas de vinificación; vinificación y crianza en bodega excavada en la roca. |
| Crianza | Afinado en bodega excavada en la roca |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |