Descripción
Marsala Superiore Riserva Oro, un vino dulce fortificado elaborado en Sicilia por Marco De Bartoli, cosecha 2009. Un Marsala que narra la historia de una familia cuya pasión por el vino se ha convertido en un estilo de vida. Su aroma es etéreo y distintivo, a pasas y miel. Un vino cálido, aterciopelado y delicadamente dulce, perfecto para maridar con cantuccini de Prato, pasteles secos y postres, ideal para terminar una comida a la perfección.
Premios
Productor
Marco De Bartoli
De esta bodega
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 25
La empresa se encuentra a doce kilómetros de Marsala, en esa tierra de Sicilia que es grande en todas sus manifestaciones, para lo bueno y para lo malo; una tierra dura de hombres duros, de familias asentadas en el territorio.
Marco De Bartoli tiene los signos gascones de la voluntad de vencer en todos los frentes y ha vencido, con la tenaz y obstinada convicción de que tiene razón, y para demostrarlo habla mucho como es costumbre en Sicilia, no para contar su historia, sino para dejarme beber: ahí reside su mayor prueba. Hoy tiene una familia de la que se siente orgulloso: Renato y Sebastiano, sus hijos, son casi mayores y Josephine, la última en nacer, lleva el nombre de su abuela de origen francés. Leer más
Marco De Bartoli tiene los signos gascones de la voluntad de vencer en todos los frentes y ha vencido, con la tenaz y obstinada convicción de que tiene razón, y para demostrarlo habla mucho como es costumbre en Sicilia, no para contar su historia, sino para dejarme beber: ahí reside su mayor prueba. Hoy tiene una familia de la que se siente orgulloso: Renato y Sebastiano, sus hijos, son casi mayores y Josephine, la última en nacer, lleva el nombre de su abuela de origen francés. Leer más
Quesos
Postres
| Nombre | Marco De Bartoli Marsala Superiore Riserva Oro 0.5L 2009 |
|---|---|
| Tipo | Blanco licoroso dulce |
| Denominación | Marsala DOC |
| Añada | 2009 |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 18.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grillo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Marco De Bartoli |
| Origen | Sicilia occidental, Contrada Samperi, Marsala (TP) |
| Composición del suelo | Plano, calcáreo-arenoso, de textura media. |
| Sistema de cultivo | Espaldera Guyot |
| Plantas por hectárea | 3500 cepas por hectárea |
| Cosecha | Manual en cajas pequeñas, últimos diez días de septiembre. Selección manual de la uva. |
| Vinificación | Prensado suave de las uvas, sedimentación natural, fermentación tradicional en barricas de roble y castaño a temperatura ambiente. Parte del mosto se enriquece con brandy para la elaboración de mistela, que se añade al vino. |
| Crianza | 14 años en barricas de roble de diferentes tamaños. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

