Descripción
Franciacorta Rosé Brut, elaborado por Marchiopolo en Lombardía. Método clásico, con 24 meses de crianza en botella. Mezcla: 55 % Pinot Noir y 45 % Chardonnay. Un Franciacorta nacido del deseo de destacar las variedades de uva autóctonas. Afrutado, con notas cítricas y de frutos rojos, y un sutil toque ahumado. Suavidad en su punto justo, a la vez que fresco y sabroso.
Premios
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
| Nombre | Marchiopolo Franciacorta Rosè Brut |
|---|---|
| Tipo | Rosado brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Marchiopolo |
| Clima | Altitud: 180-250 metros s.n.m. Exposición: norte-sur. |
| Composición del suelo | Terrenos calcáreos, arcillosos y aluvionales, de origen morrénico. Con presencia de guijarros. |
| Sistema de cultivo | En contraespaldera. |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 8.000-9.000 kilos |
| Cosecha | Finales de agosto. |
| Técnica de elaboración | Contraespaldera. |
| Vinificación | Criomaceración parcial, prensado suave y fermentación a una temperatura controlada. Sigue fermentación en botella con método champenoise. |
| Crianza | En botella durante 24 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

