Arama
M'Arama Amaro ai Marroni 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 25.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
- Origen trevisano: licor amargo artesanal del Véneto que destaca castañas autóctonas
- Aroma intenso: notas de castaña y caramelo combinadas con hierbas alpinas y especias cálidas
- Sabor envolvente: paso suave en boca, amargor definido y matices de frutos secos
- Datos técnicos: 25 % de alcohol, botella de 0,7 litros y tono ámbar profundo
- Perfecto de sobremesa: apropiado tras la cena, con un final prolongado y especiado
Descripción
Qué tipo de destilado es
M’Arama Amaro ai Marroni es un licor artesanal de Arama elaborado para ensalzar el sabor de la castaña. Su color ámbar intenso anticipa un perfil olfativo donde el caramelo se funde con hierbas alpinas y especias cálidas. En boca resulta suave y revela un amargor nítido y envolvente, enriquecido por matices de frutos secos. Con una graduación de 25 % vol., ofrece un final largo y especiado, consolidándose como un digestivo excelente para cerrar cualquier velada.
De dónde proviene
Este licor nace en el Véneto, concretamente en la zona de Treviso, un territorio con un fuerte arraigo en la elaboración de bebidas espirituosas. La receta de Arama realza el cultivo local de la castaña, ingrediente central que otorga una identidad inconfundible al licor. Esta clara procedencia geográfica se traduce en un carácter directo, donde la intensidad del fruto dialoga a la perfección con la frescura de las hierbas alpinas. El conjunto crea un perfil equilibrado y complejo que mantiene una coherencia total entre nariz y paladar.
Cómo se produce
Su proceso de elaboración sigue un riguroso método de producción artesanal, diseñado para extraer con precisión las cualidades esenciales de la castaña y de los botánicos seleccionados. Cada fase se controla minuciosamente para preservar el sabor natural de la materia prima y lograr un amargor perfectamente equilibrado, que garantiza un paso por boca suave y definido. Este cuidado trabajo estabiliza su característico tono ámbar y asegura una gran limpieza aromática, permitiendo que las notas de caramelo y especias se expresen con total nitidez junto a su graduación de 25 % vol.
Historia y curiosidades
Arraigado en la tradición trevisana del Véneto, M’Arama Amaro ai Marroni es un tributo artesanal que rinde homenaje al cultivo histórico de la castaña local, capturando con orgullo la esencia más pura de la tradición licorera italiana.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Arama, por el contrario, se lee Amara, invirtiendo el paradigma según el cual la achicoria roja de Treviso se caracteriza por su sabor amargo en boca.
En 1862, se menciona por primera vez la achicoria roja de Treviso en «L'Agricolo». La belleza de sus hojas multicolores, su sabor único y sus numerosos efectos beneficiosos llevaron a nuestros bisabuelos, a mediados del siglo XX, a comercializar la achicoria roja de Treviso fuera del Véneto. Mientras que para la mayoría la achicoria se utilizaba como verdura de mesa, durante las filò (reuniones nocturnas en las granjas) las familias campesinas comenzaron a preparar infusiones con las raíces y las hojas de la achicoria. Leer más
| Nombre | M'Arama Amaro ai Marroni 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Licor amargo |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 25.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Arama |
| Historia | y curiosidadesArraigado en la tradición trevisana del Véneto, M’Arama Amaro ai Marroni es un tributo artesanal que rinde homenaje al cultivo histórico de la castaña local, capturando con orgullo la esencia más pura de la tradición licorera italiana. |
| Origen | Región trevisana, Véneto |
| Técnica de elaboración | Producción artesanal |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |