Barbaresco rocche MassaLupo2021

¿Qué tipo de vino es?

Manuel Marinacci Barbaresco Rocche MassaLupo es un elegante vino tinto tranquilo del Piamonte, elaborado a partir de la vinificación en pureza de la Nebbiolo. A la vista destaca por un luminoso color rojo granate, realzado por reflejos brillantes. En nariz expresa un bouquet caracterizado por pétalos de rosa, guinda y pequeños frutos rojos, enriquecido con notas de especias dulces y toques balsámicos. En boca muestra una estructura elegante, sostenida por taninos finos y una vibrante acidez, que desembocan en un final sabroso y armonioso, perfecto para desafiar el paso del tiempo.

¿De dónde procede?

Este tinto nace en el Piamonte, en la zona de Alba, dentro de la prestigiosa área del Barbaresco. La producción corre a cargo de Manuel Marinacci, quien fundó la bodega en el territorio de las Langhe en 2002, tras una formación adquirida en Diano d’Alba, en Umbría y en la región de Champagne. Dicha experiencia se traduce en un enfoque estilístico riguroso, capaz de transmitir en la copa la auténtica identidad de las Langhe con una expresión profunda, vigorosa y estrechamente ligada al terruño de origen.

¿Cómo se elabora?

El trabajo con la Nebbiolo está orientado a resaltar la elegancia que distingue al Barbaresco. Cada fase del proceso busca preservar la frescura varietal, extrayendo una trama tánica sedosa y profunda, que garantiza un excelente potencial de envejecimiento. Para apreciar plenamente su complejidad, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora y servirlo a una temperatura de 16-18 °C. En la mesa, resulta ideal para un maridaje armonioso con estofados, cordero, setas, quesos curados y los clásicos tajarin piamonteses.