Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Domenico De Gregorio
- Botellas producidas: 15.000.000
- Hectáreas: 5.000
| Nombre | Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origen | Menfi (AG) |
| Clima | Altitud: 80 50 m. a.s.l. Exposición del viñedo: sur, suroeste. |
| Composición del suelo | Textura media y arcillosa. |
| Plantas por hectárea | 4000-4500 |
| Rendimiento por hectárea | 8500 kg/ha |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Vinificación | Criomaceración de las uvas a 5-8 °C en la prensa, fermentación en acero a 16 8 °C. |
| Crianza | 3 meses en depósitos de acero a temperatura controlada (10 °C). Envejecimiento: 4 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

