Man Spumanti
Trento Brut Millesimato 2022
| Denominación | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Espumado en botella según el Metodo Classico y posterior crianza sobre lías durante más de 30 meses a temperatura constante en cava subterránea. |
Descripción
Vino espumoso brut de Trentino-Alto Adigio, método clásico, 12 % vol., 100 % Chardonnay, cosecha 2021, elaborado por Man Spumanti. Un Millesimato DOC de Trento que expresa el carácter único de la montaña, con una crianza de más de 30 meses sobre lías. Elegante e intenso, fragante y complejo, con notas de fruta blanca madura típicas del Chardonnay. Delicadas notas de avellana y pan ligeramente tostado, gracias a su larga crianza sobre lías. En boca, expresa su carácter montañoso: intenso, sabroso, mineral y fresco. Perfecto para celebrar cualquier ocasión.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Enólogo: Mattia Clementi, Anita Pellegrini
- Botellas producidas: 15.000
- Hectáreas: 2
| Nombre | Man Trento Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Trento DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Man Spumanti |
| Origen | Viñedos de montaña en terrazas en Valle di Cembra - Trentino, en las laderas del Monte Corona en el municipio de Giovo |
| Clima | Altitud: 450 m. aprox. a.s.l. Exposición: Oeste. |
| Composición del suelo | Caliza |
| Sistema de cultivo | Pérgola trentina, partido simple y Guyot. |
| Rendimiento por hectárea | 60 hl |
| Cosecha | Vendimia manual en los diez primeros días de septiembre, prensado suave de las uvas y utilización exclusiva del mosto flor. |
| Vinificación | Fermentación y crianza de aproximadamente el 85% en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y el resto en barricas y toneles donde también tiene lugar la fermentación maloláctica. |
| Crianza | Espumado en botella según el Metodo Classico y posterior crianza sobre lías durante más de 30 meses a temperatura constante en cava subterránea. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |