Madonna Nera
Brunello di Montalcino 2018
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | El vino madura en tonneaux de roble francés de 5-7 hl, primera y segunda fase, durante 30 meses, crianza en botella durante al menos 10 meses |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Brunello di Montalcino 2018 |
| Perfume | Nariz perfumada de cereza con arándanos, frutos secos y chocolate negro. |
| Sabor | El vino es intenso, denso y profundamente aromatizado, con sabores especiados que equilibran el vino y lo unen todo. |
| Método de Producción | Máximo 28 °C |
| Maridajes | Caza y venado, liebre en civet, ternera estofada, gamuza, jabalí y pichón |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo de la Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Madonna Nera. 100 % Sangiovese. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un Brunello nacido en un lugar mágico, donde la naturaleza y el arte se funden en perfecta armonía. La finca se extiende sobre seis hectáreas de viñedos, dos de los cuales se encuentran en la zona de la Abadía de Sant Antimo. El vino envejece en barricas de roble francés durante 30 meses y luego se afina en botella durante al menos 10 meses. En nariz, ofrece aromas a cereza con aroma a arándanos, frutos secos y chocolate negro. El vino es intenso, denso y profundo, con notas especiadas y cítricas que lo equilibran y le dan un toque único.
Premios
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2018
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2006
- Botellas producidas: 20.000
La explotación abarca seis hectáreas de viñedos, dos de las cuales se encuentran en la zona de la Abadía de Sant'Antimo, destinada a la producción de Brunello di Montalcino. Cada hilera está introducida por un rosal, según dicta la más bella de las costumbres viticultoras. Alrededor crecen olivos y vegetación mediterránea para decorar el jardín. Entre el verde del mirto, el blanco de las rosas y el azul de la lavanda, se alzan tres edificios de piedra rubia local: la casa solariega, un antiguo torreón que vigila desde hace siglos el lado noreste de la propiedad, y un dépandance con una gran terraza dedicada a la degustación de vinos. Leer más
| Nombre | Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Madonna Nera |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Composición del suelo | Suelo principalmente esquelético con guijarros y arenas arcillosas. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado. |
| Rendimiento por hectárea | 55 quintales. |
| Cosecha | Manual en su justa madurez con selección de uva |
| Fermentación | 25 días. |
| Técnica de elaboración | Máximo 28 °C |
| Vinificación | En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica: sí. |
| Crianza | El vino madura en tonneaux de roble francés de 5-7 hl, primera y segunda fase, durante 30 meses, crianza en botella durante al menos 10 meses |
| Acidez total | 5.49 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |