Lungoparma
Bianco Reale
| Denominación | Emilia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Malvasia di Candia Aromatica |
| Crianza | El vino así obtenido se somete a dos pasajes diferentes; una parte se almacena en pequeños recipientes de acero inoxidable y otra en barricas para enriquecerse en aromas. A continuación se mezcla y embotella. |
| Nombre del Producto | Bianco Reale |
| Color | Amarillo pajizo intenso. |
| Perfume | El bouquet con un toque de flores blancas identifica inmediatamente la variedad de uva Malvasía. |
| Sabor | En boca presenta una buena acidez combinada con una mineralidad muy original, que hace que el vino sea muy especial. El azúcar residual lo hace agradablemente apetecible. |
| Maridajes | Ideal para comidas a base de pescado. También ideal para acompañar menús típicamente a base de embutidos y torta fritta. Excelente con aperitivos a base de vino sin "burbujas". |
| Región | Emilia-Romaña |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo aromático de Emilia-Romaña, 13 % vol., elaborado por Lungoparma. 100 % Malvasia di Candia Aromática, botella de 0,75 l. Un vino que expresa las características típicas de la uva malvasía, con un aroma intenso y un sabor distintivo. La vinificación se realiza en dos etapas para obtener un vino rico en aromas. El vino se somete a dos procesos diferentes: una parte se envejece en pequeños depósitos de acero inoxidable y la otra en barricas para enriquecer sus aromas. El aroma, con toques de flores blancas, identifica inmediatamente la uva malvasía. Color amarillo pajizo intenso. En boca, una buena acidez se combina con una mineralidad única, lo que le da a este vino una gran distinción.
Premios
-
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
| Nombre | Lungoparma Bianco Reale |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Emilia IGT |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Malvasia di Candia Aromatica |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Lungoparma |
| Cosecha | Principios de agosto y finales de septiembre. Vendimia manual en pequeñas cajas. |
| Temperatura de fermentación | Temperatura controlada nunca superior a 15 °C. |
| Vinificación | La vinificación se realiza en dos etapas para permitir una vendimia temprana, rica en acidez, y una segunda vendimia tardía para obtener un vino rico en alcohol y aromas. La vinificación va seguida de un prensado suave y una fermentación en recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada que nunca supera los 15 °C. La fermentación va precedida de una clarificación estática del mosto. Tras la fermentación, sigue un periodo de maduración sobre las levaduras. |
| Crianza | El vino así obtenido se somete a dos pasajes diferentes; una parte se almacena en pequeños recipientes de acero inoxidable y otra en barricas para enriquecerse en aromas. A continuación se mezcla y embotella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |