Descripción
Este vino tinto de color rojo rubí con tonos violáceos desprende un perfume intenso de notas de cacao y especias verdes, clavos y canela junto con frutos rojos y jalea de ciruela en el final. En boca es armónico, con taninos tupidos y suaves. Con una acidez equilibrada y un retrogusto persistente.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
| Nombre | Lungarotti Sagrantino di Montefalco 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Añada | 2021 |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sagrantino |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Lungarotti |
| Historia | Sagrantino es una de las variedades autóctonas más antiguas de la Umbría y se caracteriza por una gran complejidad polifenólica. |
| Origen | Torgiano (Perugia). Exposición: suroeste. |
| Composición del suelo | Con textura arenosa-arcillosa, poco profunda y con subsuelo calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Royat doble. |
| Plantas por hectárea | 5.000 cepas |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 kilos |
| Cosecha | En la última década de septiembre. |
| Vinificación | Fermentación en acero con maceración sobre lías durante 28 días. |
| Crianza | 12 meses en barricas. Filtrado ligero y reposo en botella durante tres meses antes de ser comercializado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |