Lungarotti
Brut Rosé
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Umbría (Italia) |
| Variedades de uva | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Crianza | 9 meses de toma de espuma; removido en pupitres durante 45 días; después 1 mes en punta antes del degüelle y otros 2 meses antes de la comercialización |
- Método clásico Brut: Segunda fermentación en botella con removido manual en pupitre
- Variedades umbrias: Pinot Grigio y Sangiovese procedentes de Torgiano, en Umbría
- Aromas elegantes: Notas de corteza de pan, glicinia, rosa, avellana y piel de cítricos
- Sabor vibrante: Frescura, toque de almendra y final mineral; espuma fina y delicada
- Formato y datos: Botella de 0,75 l, 12,5% vol; contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Brut Rosé Espumoso es un vino elaborado según el Método Clásico, perfecta expresión del estilo Lungarotti. Nace de una armoniosa mezcla entre Pinot Grigio y Sangiovese, presentándose en la copa con un brillante color piel de cebolla. El perfil aromático ofrece fragancias de corteza de pan, glicinia, delicada avellana, mentol y piel de cítricos. En boca revela una frescura vibrante sostenida por una espuma delicada, finalizando con notas de almendra y una marcada huella mineral.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta cobra vida en Torgiano, en el corazón de Umbría, donde la bodega Lungarotti produce vinos desde principios de los años sesenta. El enfoque estilístico refleja las características del territorio, buscando un equilibrio riguroso y una fiel adhesión a las cualidades de las variedades empleadas. El uso de una mezcla sabiamente calibrada permite definir el carácter marcado de la base espumosa, resaltando una estructura armónica que expresa las mejores cualidades edafoclimáticas de la zona.
¿Cómo se produce?
La vendimia se realiza a finales del verano para mantener intacta la acidez de las uvas. La refermentación sigue las estrictas normas del Método Clásico, previendo una toma de espuma de nueve meses en contacto con las levaduras. Un cuidadoso removido en pupitres requiere cuarenta y cinco días, dejando después reposar el vino "en punta" un mes antes del degüelle. Tras otros dos meses de afinado final, se obtiene un perlage persistente que amplifica la sensación táctil, enriqueciendo la degustación con gran precisión.
Historia y curiosidades
Nacido en Torgiano gracias a la dedicación de la familia Lungarotti, productores desde 1962, este elegante Espumoso Método Clásico combina magistralmente uvas Pinot Grigio y Sangiovese. La producción, cuidada hasta el más mínimo detalle, incluye la vendimia a finales de verano y una lenta refermentación en botella. Tras nueve meses de toma de espuma y un meticuloso removido en pupitres durante 45 días, el vino reposa aún más para realzar su brillante color piel de cebolla y su frescura vibrante. Una etiqueta refinada que encierra la auténtica tradición de Umbría.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1962
- Enólogo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 250
| Nombre | Lungarotti Brut Rosè |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Pinot Grigio, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Lungarotti |
| Historia | y curiosidadesNacido en Torgiano gracias a la dedicación de la familia Lungarotti, productores desde 1962, este elegante Espumoso Método Clásico combina magistralmente uvas Pinot Grigio y Sangiovese. La producción, cuidada hasta el más mínimo detalle, incluye la vendimia a finales de verano y una lenta refermentación en botella. Tras nueve meses de toma de espuma y un meticuloso removido en pupitres durante 45 días, el vino reposa aún más para realzar su brillante color piel de cebolla y su frescura vibrante. Una etiqueta refinada que encierra la auténtica tradición de Umbría. |
| Origen | Torgiano (PG), Umbría, Italia |
| Rendimiento por hectárea | 80 q/ha |
| Cosecha | Finales de agosto y principios de septiembre |
| Fermentación | 9 meses de toma de espuma; removido en pupitres durante 45 días; luego 1 mes en punta antes del degüelle y otros 2 meses antes de la comercialización |
| Técnica de elaboración | Método clásico (segunda fermentación en botella, remuage en pupitre, crianza sobre lías, degüelle) |
| Vinificación | Método clásico con segunda fermentación en botella: 9 meses de toma de espuma, removido en pupitres durante 45 días; después, 1 mes en punta antes del degüelle y otros 2 meses antes de la comercialización. |
| Crianza | 9 meses de toma de espuma; removido en pupitres durante 45 días; después 1 mes en punta antes del degüelle y otros 2 meses antes de la comercialización |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |