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Lunae Bosoni

Liguria di Levante Bianco Labianca 2025

Blanco tranquilo

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Denominación IGT Liguria di Levante
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Liguria (Italia)
Variedades de uva Malvasia, Vermentino
Crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4-5 meses
  • Origen: Uvas Vermentino y Malvasía, Liguria di Levante IGT, formato de 750 ml
  • Aromas: Fruta blanca y tropical, salvia, menta y toques de brisa marina
  • Sabor: Seco, fresco y sápido, con estructura mineral y final persistente de albaricoque
  • Vinificación: Fermentación en acero y crianza sobre lías finas durante 4-5 meses
  • Maridaje: Servir a 13 °C con platos de pescado y mariscos o como aperitivo
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Descripción

¿Qué tipo de vino es?

El Labianca de Lunae es un vino blanco tranquilo con Indicación Geográfica Típica Liguria di Levante, fruto de un equilibrado ensamblaje de Vermentino y Malvasía, criado en acero. Al paladar se presenta seco, fresco y delicado, sostenido por una acidez vivaz y una marcada impronta sápida y mineral. El perfil olfativo expresa notas de fruta blanca madura y toques tropicales, enriquecidos por matices de salvia, menta piperita y pimienta blanca. Los matices salinos de brisa marina completan la cata, asegurando nitidez aromática y una agradable persistencia.

¿De dónde proviene?

Este vino nace en la zona de Liguria di Levante, concretamente en la llanura de Luni, en el territorio de Ortonovo. Los viñedos crecen entre el mar de Liguria y los Alpes Apuanos, donde los suelos ligeros y arenosos realzan la salinidad y la fluidez del trago. El microclima marítimo desempeña un papel fundamental en la preservación de la fragancia aromática de las uvas. El área de producción está profundamente ligada a la historia milenaria de la antigua Luni, la Ciudad de la Luna, que representa el corazón del proyecto agrícola de Lunae.

¿Cómo se produce?

La vendimia se realiza manualmente a principios de septiembre. La vinificación contempla una fermentación a temperatura conrolada en tanques de acero, para preservar la limpieza y la precisión del perfil varietal. Posteriormente, el vino se somete a una crianza sobre lías finas durante cuatro o cinco meses. Este contacto prolongado aporta al paladar una textura suave y envolvente, equilibrando sapidez y frescura, para cerrar con un final persistente que evoca notas de albaricoque maduro.

Historia y curiosidades

El Labianca de Lunae celebra la pasión de Paolo Bosoni y la antigua Luni, la "Ciudad de la Luna".

Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas de fruta blanca madura y fruta tropical (fruta de la pasión, mango), notas de menta piperita y pimienta blanca, recuerdos de salvia y hierbas del matorral mediterráneo, matices salinos de brisa marina y concha de ostra, toques de flores silvestres y notas minerales/pedernal.

Colore

Color

Amarillo pajizo

Gusto

Sabor

En boca es fresco y sápido, suave y envolvente, bien equilibrado por una acidez vivaz; sensaciones minerales con un final sabroso y persistente, con notas de fruta madura (albaricoque).

Servir a:

08 - 10 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Lunae Bosoni
De esta bodega
  • Año de inicio: 1970
  • Enólogo: Paolo Bosoni
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 85
Los vinos de Paolo Bosoni y Cantine Lunae tienen prestigiosos orígenes en la historia antigua. De hecho, fueron probablemente los etruscos o quizás los ligures y luego los romanos quienes cultivaron la vid en los alrededores de la bella Luni, la "Ciudad de la Luna". Una gran parte de estas tierras, consideradas especialmente aptas para este fin, son ahora propiedad de la bodega, que hunde sus raíces en esta historia milenaria; y es precisamente del antiguo puerto de Luni de donde procede el nombre "LUNAE".

Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 fue galardonado con: 3 copas de tinto por Gambero Rosso 2021, además de una mención por excelente relación calidad-precio; 93 puntos por Doctor Wine, además de una mención por excelente relación calidad-precio; 96 puntos por 5StarWines 2021, además de ser nombrado Blanco del Año.

En 2024 The WineHunter, concurso del Festival del Vino de Merano, premió estos productos: - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023: The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018: The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023: The WineHunter Award RED El WineHunter Award es el premio a la excelencia y la alta calidad que se concede anualmente a vinos y productos culinarios, licores y cervezas. El premio se concede a productos nacionales e internacionales que, tras una cuidadosa evaluación, alcanzan una puntuación mínima de 90 puntos sobre 100. La puntuación se divide en tres tramos: ROJO, ORO y PLATINO. Vinibuoni d'Italia nos concedió el "Corona" por nuestro Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia es una guía dedicada a los vinos de variedades de uva autóctonas, inspirada en la tradición vinícola italiana y destinada a valorizar las raíces locales, el territorio y la tipicidad. Las evaluaciones corren a cargo de más de 80 catadores, reunidos en 21 comisiones de trabajo, que operan en sus respectivas regiones. Los máximos galardones que se conceden son el "Corona" y la "Estrella de Oro".
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Este blanco ligur realza a la perfección la cocina costera típica, resultando el compañero ideal para crustáceos y especialidades marinas. Su carácter sápido y mineral lo convierte en un aperitivo excelente, capaz de realzar también platos estructurados como risottos de setas, canelones o deliciosos embutidos ibéricos. Se recomienda servirlo a 13 °C para apreciar plenamente su frescura aromática.

Pescado
Crustáceos
Pasta
Entrantes
Embutidos

Nombre Lunae Bosoni Liguria di Levante Bianco Labianca 2025
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Liguria di Levante IGT
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Malvasia, Vermentino
País Italia
Región Liguria
Proveedor Lunae Bosoni
Historia y curiosidadesEl Labianca de Lunae celebra la pasión de Paolo Bosoni y la antigua Luni, la "Ciudad de la Luna".
Origen Ortonovo (La Spezia)
Clima marítimo (influenciado por el mar), fresco
Composición del suelo Suelos ligeros y arenosos
Cosecha Principios de septiembre
Temperatura de fermentación Temperatura controlada
Técnica de elaboración Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable; crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante aproximadamente 4-5 meses.
Vinificación Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante aproximadamente 4-5 meses.
Crianza sobre lías finas en acero inoxidable durante unos 4-5 meses
Azúcar residual 2.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos