Louis de Sacy
Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nombre del Producto | Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut |
| Color | Amarillo dorado brillante con reflejos plateados. |
| Perfume | La primera nariz es un bouquet floral con aromas de acacia, violeta, rosa fresca y madreselva, con notas afrutadas de frambuesa, albaricoque y almendra. Al airearse, evoluciona hacia aromas de lima, melocotón, grosella negra fresca, Mirabelle, mermelada, regaliz, mantequilla fresca, limón, pera, con notas de miel, mentol y anís. |
| Sabor | La entrada en boca es franca y fresca, con una efervescencia cremosa y fundida. El Champagne desarrolla una textura pulposa y crujiente, sostenida por una acidez tensa que recuerda al limón y al pomelo. En boca predomina una mineralidad calcáreo-arcillosa que le confiere franqueza y cuerpo, con buena longitud y cierta vinosidad. |
| Maridajes | Raviolis y bogavante a la sartén, jengibre y limón confitado, filete de turbo, bogavante en salsa de mantequilla de gambas, gambas asadas, lucioperca al azafrán, verduritas glaseadas con miel de acacia |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Más tarde, su hijo, Alain Sacy, invirtió en viñedos para ser 100% independiente y representó sus cuvées en Francia y también en el extranjero, comenzando en Nueva York en 2001. Yaël y Jonathan Sacy, después de varias experiencias laborales en Francia y en el extranjero, se unieron a la empresa familiar en 2013 para continuar el desarrollo, aportando una nueva filosofía al viñedo y a la elaboración del vino. Leer más
| Nombre | Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Louis de Sacy |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |