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Loredan Gasparini

Metodo Classico Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 4 productos disponibles
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
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Descripción

Desde los años 70 hemos intentado elaborar un método clásico que pudiera poner de relieve el valor de nuestro territorio. De hecho, en los años 80, obtuvo una de las puntuaciones más altas jamás otorgadas a un espumoso italiano por la prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator. Hoy en día, la tradición espumosa de Loredan Gasparini continúa con este método clásico elaborado con uvas Chardonnay.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Fino, continuo y de elegante cremosidad.

Profumo

Perfume

Flores blancas, piel de cítricos, manzana verde y delicadas notas de brioche.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Fresco, crujiente y armonioso, con un final limpio, mineral y persistente.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Loredan Gasparini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1951
  • Enólogo: Mauro Rasera
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 60
Somos viticultores y conservamos la historia de Montello, un oasis natural a 50 km de Venecia, ciudad con la que las colinas de Treviso siempre han tenido un vínculo especial. De aquí sacaban los venecianos la madera para construir sus barcos que partían hacia países lejanos y aquí, desde el siglo XIV, estamos en Venegazzù, en la zona de Montello, a 50 km al norte de Venecia. La nuestra es una historia de hombres. Al principio fue la familia Spineda, que fue la primera en explotar la tierra, luego vino la familia Gasparini, seguida de la familia Loredan, descendientes directos de los Dogos de Venecia. Piero Loredan era un hombre carismático que, tras haber viajado a Burdeos, decidió traer a Montello nuevas variedades como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Malbec para producir un nuevo vino, que se daría a conocer en todo el mundo. Un sueño hecho realidad, hasta el punto de que, en los años sesenta, conquistó incluso al Presidente de la República Francesa, Charles De Gaulle. En 1972, el testigo pasó a Giancarlo Palla, que aportó una contribución igualmente importante al territorio. En primer lugar, desarrollando la cultura de los vinos espumosos. Fue el primero en darse cuenta de que Montello es un lugar extraordinario no sólo para los tintos corpulentos y longevos, que sigue exaltando, sino también para los espumosos vibrantes. Así, ya en los años setenta, comenzó a elaborar un Metodo Classico gracias al asesoramiento de un técnico de la Escuela de Epernay, en Champaña. Más tarde se le unió el Prosecco espumoso, que fue de los primeros en producir y por el que luchó para obtener la DOC y luego la DOCG de Asolo. Fue Giancarlo Palla quien también luchó por el reconocimiento de Venegazzù como única subzona de la DOC, hoy comparada con un auténtico cru. A Giancarlo se unen ahora sus hijos Alberto y Lorenzo, con los que se están desarrollando nuevos caminos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Loredan Gasparini

Perfecto como aperitivo, con pescado, sushi, platos delicados de marisco y verduras ligeras.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Loredan Gasparini Metodo Classico Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación VSQ
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Véneto
Proveedor Loredan Gasparini
Alérgenos Contiene sulfitos

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