L'Oratoire des Papes
Chateauneuf du Pape Rouge 2022
| Denominación | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble y tinas antes del embotellado. |
- Denominación y procedencia: Châteauneuf-du-Pape AOC, Valle del Ródano, Francia
- Composición varietal: 80% Garnacha, 8% Syrah, 7% Mourvèdre, 5% Cinsault
- Proceso de vinificación: despalillado, maceración de 20 días con remontados y bazuqueos
- Crianza: 12 meses en barricas y tinas de roble antes del embotellado
- Cata: mora, frambuesa, especias, taninos sedosos; decantar 1h, 16-18 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
L’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge es un refinado vino tinto tranquilo que expresa el carácter auténtico del Valle del Ródano. Este coupage nace de la unión de uvas Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault, que aportan un perfil pleno y bien estructurado. En nariz se muestra decididamente expresivo, desprendiendo aromas nítidos de frutos negros, entre los que destacan la mora y la frambuesa, enriquecidos con notas de chocolate y hierbas aromáticas. En boca ofrece una entrada fresca, guiada por una agradable y marcada mineralidad que se funde con taninos sedosos, cerrando en un final largo y especiado.
¿De dónde procede?
Châteauneuf-du-Pape es la cuna de este tinto, procedente de un viñedo que lleva el nombre Clos de l’Oratoire des Papes desde 1926. Las raíces de la finca se remontan a 1880, en torno a un pequeño oratorio dedicado a San Marcos, y hoy está gestionada por la marca Ogier. Los suelos presentan terrazas de cantos rodados silíceos mezclados con arcilla roja, alternados con zonas calcáreas de valle, características que aportan la típica finura estructural. Para preservar la salud de las vides y la identidad del terruño, las uvas se cultivan siguiendo estrictos métodos de agricultura ecológica.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración comienza con un cuidadoso despalillado, seguido de una maceración de unos veinte días para favorecer la óptima extracción del color y los componentes fenólicos. Las operaciones precisas de remontado y bazuqueo permiten definir una trama tánica fina y viva. Posteriormente, el vino madura durante doce meses en barricas de roble y tinas, adquiriendo equilibrio y concentración. Esta crianza perfila un cuerpo vigoroso, ideal para acompañar platos de ternera, cordero y caza, especialmente tras una decantación de una hora.
Historia y curiosidades
Fundada en 1880, la empresa toma su nombre de un pequeño oratorio del siglo XVIII dedicado a San Marcos. La célebre denominación Châteauneuf-du-Pape AOC está profundamente ligada a la historia de este vino, bautizado como Clos de l’Oratoire des Papes en 1926. Desde 2006, la finca forma parte de Ogier y cuenta con el esmerado cuidado del enólogo Didier Couterier, quien ha conseguido que la añada obtenga 90 puntos Vinous. Desde 2008, todo el cultivo sigue estrictos métodos ecológicos para preservar la salud del viñedo y la auténtica identidad del territorio.
Premios
-
2022
90/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1880
- Enólogo: Didier Couterier
| Nombre | L'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Châteauneuf du Pape AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | L'Oratoire des Papes |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1880, la empresa toma su nombre de un pequeño oratorio del siglo XVIII dedicado a San Marcos. La célebre denominación Châteauneuf-du-Pape AOC está profundamente ligada a la historia de este vino, bautizado como Clos de l’Oratoire des Papes en 1926. Desde 2006, la finca forma parte de Ogier y cuenta con el esmerado cuidado del enólogo Didier Couterier, quien ha conseguido que la añada obtenga 90 puntos Vinous. Desde 2008, todo el cultivo sigue estrictos métodos ecológicos para preservar la salud del viñedo y la auténtica identidad del territorio. |
| Origen | Châteauneuf-du-Pape (Francia) |
| Composición del suelo | Terrazas de cantos rodados silíceos mezclados con arcilla roja, zonas calcáreas de valle. |
| Fermentación | Aproximadamente 20 días |
| Técnica de elaboración | Despalillado; maceración durante unos 20 días; extracción mediante remontados y bazuqueos; crianza durante aproximadamente 12 meses en barricas y tinas de roble |
| Vinificación | Las uvas se despalillan; maceración durante unos 20 días; extracción mediante remontados y bazuqueos; crianza durante aproximadamente 12 meses en barricas y tinas de roble antes del embotellado. |
| Crianza | durante 12 meses en barricas de roble y tinas antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |