Livio Felluga
Colli Orientali del Friuli Friulano 2025
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Friulano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Crianza | Al finalizar la fermentación, el vino se mantiene sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses; tras el embotellado, se conserva en locales climatizados durante unos dos meses. |
- Zona de origen: Colline Orientali del Friuli, Brazzano di Cormòns; suelos de marga y arenisca
- Uva y graduación: 100% Tocai Friulano, 13% vol; botella de 0,75 litros
- Método de vinificación: cosecha manual; fermentación en acero; 6 meses sobre lías
- Características aromáticas: notas de flores blancas, cítricos, manzana, salvia y jengibre
- Sabor y servicio: seco, suave y sápido; temperatura de servicio 8–10 °C; retrogusto de almendra
Descripción
Qué tipo de vino es
El Colli Orientali del Friuli Friulano de Livio Felluga es un blanco joven del Friuli-Venezia Giulia, vinificado en acero inoxidable, con una personalidad auténtica. Elaborado con uvas Friulano, presenta a la vista un color amarillo canario realzado por reflejos verdes. En nariz es intenso y polifacético, caracterizado por notas de flores blancas, cítricos y manzana, con frescos toques de salvia, menta silvestre y jengibre. En boca se revela suave y armonioso, equilibrado por una marcada sapidez y un frescor calibrado. La degustación cierra con una persistente estela mineral y el típico retrogusto de almendra amarga, notas que lo hacen ideal para acompañar embutidos, quesos y platos de cocina marinera.
De dónde procede
Este vino nace en el corazón de los Colli Orientali del Friuli, concretamente en la zona de Brazzano di Cormòns. Los viñedos prosperan en suelos compuestos por el clásico flysch de margas y areniscas de origen eocénico, una conformación geológica que imprime a las uvas un carácter decidido. Este terroir es fundamental para definir el perfil sápido y la clara vocación mineral del trago. La bodega Livio Felluga gestiona los viñedos con sistema de conducción Guyot para capturar y expresar de la mejor manera la pura expresión varietal del territorio, protegiendo la elegancia natural de cada racimo.
Cómo se produce
La producción comienza a finales de septiembre con una vendimia manual realizada en el momento de perfecta maduración de las uvas. Tras un suave despalillado y una breve maceración, el proceso continúa con el prensado y la clarificación del mosto mediante decantación. La fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable preserva los delicados matices aromáticos de la fruta. Sigue una crianza de seis meses sobre lías finas en los mismos recipientes de acero, un paso esencial para aportar cremosidad al trago y estructura. El ciclo productivo concluye con un necesario periodo de reposo en locales climatizados.
Historia y curiosidades
El legado de Livio Felluga se expresa en este elegante blanco, fruto de seis generaciones de dedicación enológica. Elaborado en los Colli Orientali del Friuli, la variedad de uva, históricamente conocida como Tocai Friulano, encierra en sí la auténtica esencia de Brazzano di Cormòns. El histórico Mapa Geográfico que aparece en la etiqueta simboliza el vínculo profundo e indisoluble de la bodega con el territorio. Esta prestigiosa botella une magistralmente historia y pasión, ofreciendo en la copa una memoria identitaria inconfundible que continúa fascinando a lo largo del tiempo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187
| Nombre | Livio Felluga Colli Orientali del Friuli Friulano 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Livio Felluga |
| Historia | y curiosidades El legado de Livio Felluga se expresa en este elegante blanco, fruto de seis generaciones de dedicación enológica. Elaborado en los Colli Orientali del Friuli, la variedad de uva, históricamente conocida como Tocai Friulano, encierra en sí la auténtica esencia de Brazzano di Cormòns. El histórico Mapa Geográfico que aparece en la etiqueta simboliza el vínculo profundo e indisoluble de la bodega con el territorio. Esta prestigiosa botella une magistralmente historia y pasión, ofreciendo en la copa una memoria identitaria inconfundible que continúa fascinando a lo largo del tiempo. |
| Origen | Brazzano de Cormòns (Gorizia) |
| Composición del suelo | Flysch de margas y areniscas de origen eoceno. |
| Sistema de cultivo | guyot |
| Cosecha | Tercera decena de septiembre |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual; fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; crianza sobre lías finas (sur lie) |
| Vinificación | Vendimia manual en plena maduración; despalillado delicado; breve maceración; prensado suave; clarificación del mosto por decantación; fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable; crianza sobre lías finas durante varios meses para aumentar la sapidez y la cremosidad; tras el embotellado, reposo en locales climatizados para su afinamiento. |
| Crianza | Al finalizar la fermentación, el vino se mantiene sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable durante seis meses; tras el embotellado, se conserva en locales climatizados durante unos dos meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |