Friuli Isonzo Friulano La Vila 2023

¿Qué tipo de vino es?

Lis Neris La Vila es un vino blanco tranquilo que encarna la esencia del Friuli-Venezia Giulia. Elaborado exclusivamente con uvas Friulano, históricamente conocidas también como Sauvignon Vert, este vino representa fielmente el territorio del Friuli Isonzo. A la vista presenta un tono amarillo pajizo intenso y brillante. El bouquet aromático se caracteriza por nítidos aromas de melocotón amarillo y flores silvestres, enriquecidos con delicadas notas de almendra. En boca se muestra rico y envolvente, sostenido por una agradable frescura y un equilibrio estructural que conduce a un final persistente y armonioso.

¿De dónde procede?

Las uvas proceden del viñedo Feudi, situado en el municipio de Romans. La bodega Lis Neris opera en una meseta en San Lorenzo, estratégicamente situada entre el río Isonzo y la frontera con Eslovenia. Los viñedos se desarrollan a una altitud de veintitrés metros, enraizados en una peculiar meseta de grava calcárea. Esta específica conformación geológica favorece una maduración lenta y constante, esencial para concentrar los aromas en los racimos. Las vides se cultivan con el sistema Guyot, siguiendo densidades de plantación rigurosas para garantizar un rendimiento controlado y una excelente calidad agronómica.

¿Cómo se elabora?

El proceso de vinificación comienza con la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada, técnica ideal para preservar la integridad de la variedad. El vino madura posteriormente durante once meses mediante una mezcla de acero y barricas. Durante este periodo, la estancia sobre las lías finas se acompaña de bâtonnage frecuentes, una práctica enológica que aporta al sorbo mayor volumen, amplitud y complejidad gustativa. Finalmente, el proceso concluye con una crianza final de cuatro meses, fase fundamental en la que la estructura alcanza su máxima expresión y armonía.