Leth
Leth Roter Veltliner Scheiben 2014
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Wagram (Austria) |
| Grape varieties | 100% Gruner Veltliner |
| Aging | Unas 5 semanas más tarde se trasiega con toda la levadura a grandes barricas de acacia donde dejamos madurar el vino hasta su embotellado, normalmente a principios de agosto. |
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Productor
Leth
De esta bodega
Estamos en la tercera generación de nuestro negocio familiar de vinos. Puede no parecer mucho tiempo, pero es el suficiente para dar forma a una bodega con idealismo, innovación e inversiones que la sitúan entre las principales empresas de la región. Nuestra historia comienza en los años sesenta con Franz y Barbara Leth, a los que siguieron sus hijos Franz y Erich en los ochenta y noventa. Franz Junior está ahora al frente de la bodega. Todos somos viticultores entregados a nuestra pasión.
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Wagram
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
| Name | Leth Roter Veltliner Scheiben 2014 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2014 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Gruner Veltliner |
| Country | Austria |
| Region | Wagram |
| Vendor | Leth |
| Climate | Altitud: 240-260 m. a.s.l. |
| Soil composition | Loess puro, rico en caliza. |
| Harvest | La vendimia se realiza únicamente a mano con una estricta selección de la uva, sólo las mejores uvas se utilizan para nuestros mejores vinos. |
| Wine making | Sólo utilizamos uvas sanas sin Botrytis. Para el Roter Veltliner sólo utilizamos el método de estrujado sin contacto con la piel. El prensado se realiza inmediatamente después de que las uvas lleguen a la bodega utilizando una prensa neumática. A continuación, el zumo reposa durante unas 12 horas; sólo el zumo claro se utiliza para la fermentación, que se realiza mediante nuestra selección de levaduras en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. |
| Aging | Unas 5 semanas más tarde se trasiega con toda la levadura a grandes barricas de acacia donde dejamos madurar el vino hasta su embotellado, normalmente a principios de agosto. |
| Allergens | Contains sulphites |
