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Les Cretes Valle de Aosta

Les Cretes

Petite Arvine 2025

Blanco tranquilo

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Les Cretes Valle de Aosta
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12 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Valle d'Aosta Petite Arvine
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Valle de Aosta (Italia)
Variedades de uva 100% Petite Arvine
Crianza 1-2 meses "sur lies", batônnages continuos
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Descripción

La vid se llama así por sus pequeñas bayas. El Valle de Aosta siempre se ha disputado su paternidad con la vecina Suiza.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz floral, con notas fragantes de jazmín, peonía, manzana, ciruela y cítricos.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

Vena sabrosa y fresca. Paladar equilibrado con matices marinos y viva mineralidad.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Les Cretes
De esta bodega
  • Año de inicio: 1989
  • Enólogo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 35
La historia de la familia Charrère desde 1750 sigue siendo testigo del respeto por las tradiciones, los valores y el medio ambiente transmitido con sabiduría por 6 generaciones. Pasión, artesanía, amor por el terruño, espíritu de innovación y cuidado del campo y la bodega son el motor de Les Crêtes que, en cuerpo y alma, se dedica a la viticultura heroica en el Valle de Aosta. Leer más
Área de producción: Valle de Aosta
Valle de Aosta
Les Cretes

Platos de pescado, coquillage, marisco, carnes blancas y en carpaccio, embutidos, quesos

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Embutidos
Pescado azul
Pescado blanco

Nombre Les Cretes Petite Arvine 2025
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Valle d'Aosta DOC
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Petite Arvine
País Italia
Región Valle de Aosta
Proveedor Les Cretes
Origen Aymavilles (Valle de Aosta)
Clima Altitud: 550 - 750 m s.n.m. Exposición: Oeste-Sur.
Composición del suelo Suelo morrénico, suelto, arenoso, en pendiente.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 7500 pies por hectárea
Rendimiento por hectárea 10.000 kg/Ha
Cosecha Manual, finales de septiembre.
Temperatura de fermentación 18 °C
Fermentación 12 días.
Vinificación Prensado suave, fermentación de 12 días en acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C.
Crianza 1-2 meses "sur lies", batônnages continuos
Alérgenos Contiene sulfitos

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