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Les Cretes

Les Cretes La Sabla Rosso

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€162,00

12 botellas

€81,00

6 botellas

€40,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Valle de Aosta (Italia)
Crianza En acero inoxidable durante 8 meses y crianza de 5 meses en botella.
Ecológico Sì
Nombre del Producto La Sabla Rosso
Color Rojo rubí intenso.
Perfume En nariz es afrutado (frambuesa) y floral (violeta).
Sabor Fresco y afrutado en boca, con taninos suaves y notas de frambuesa. Final persistente.
Historia Producido por la familia Charrère desde 1971, es el vino histórico de la bodega y es hoy, como entonces, una hábil mezcla de variedades de uva tinta cultivadas en los viejos viñedos. Sabla significa 'arena' en el dialecto local, precisamente por la composición arenosa del suelo.
Maridajes Entrantes, primeros platos, embutidos, carnes rojas, quesos de media curación .
Región Valle de Aosta
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es afrutado (frambuesa) y floral (violeta).

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Fresco y afrutado en boca, con taninos suaves y notas de frambuesa. Final persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Entrantes, primeros platos, embutidos, carnes rojas, quesos de media curación .

Entrantes
Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos

Productor
Les Cretes
De esta bodega
  • Año de inicio: 1989
  • Enólogo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
  • Botellas producidas: 250.000
  • Hectáreas: 35
La historia de la familia Charrère desde 1750 sigue siendo testigo del respeto por las tradiciones, los valores y el medio ambiente transmitido con sabiduría por 6 generaciones. Pasión, artesanía, amor por el terruño, espíritu de innovación y cuidado del campo y la bodega son el motor de Les Crêtes que, en cuerpo y alma, se dedica a la viticultura heroica en el Valle de Aosta. Leer más
Área de producción: Valle de Aosta
Valle de Aosta
Les Cretes

Nombre Les Cretes La Sabla Rosso
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
País Italia
Región Valle de Aosta
Proveedor Les Cretes
Historia Producido por la familia Charrère desde 1971, es el vino histórico de la bodega y es hoy, como entonces, una hábil mezcla de variedades de uva tinta cultivadas en los viejos viñedos. Sabla significa 'arena' en el dialecto local, precisamente por la composición arenosa del suelo.
Origen La Sabla, Bufferia y Sazzé de Aymavilles (Aosta)
Clima Altitud: 500-750 metros s.n.m. Exposición: oeste.
Composición del suelo Morrena, suelta, arenosa en una pendiente pronunciada.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 8.000
Rendimiento por hectárea 8.000
Cosecha Recolección manual a finales de octubre.
Temperatura de fermentación 26 °C
Fermentación 8 días
Vinificación Despalillado de las uvas, fermentación de 8 días en acero inoxidable a una temperatura de 26 °C con remontados diarios.
Crianza En acero inoxidable durante 8 meses y crianza de 5 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos