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Cantine Leonardo da Vinci Toscana Chianti

Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2021

Tinto tranquilo

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Denominación Chianti DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Sangiovese, 10% Merlot
Crianza en barricas de roble francés durante diez meses.
Añada 2021
Nombre del Producto Vitruviano Chianti Riserva 2021
Color Rojo púrpura límpido.
Perfume En nariz destacan aromas de fruta madura como cereza y grosella acompañados por leves notas especiadas de vainilla y canela.
Sabor En boca es pleno con notas suaves que s eintegran perfectamente con taninos sedosos y acidez equilibrada. Con un final largo y buena persistencia.
Maridajes Con pastas con salsas de carne y carne a la parrilla.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Este Chianti Riserva nace de la calidad y de su búsqueda. Regala una experiencia única a quienes lo saborean a través de un gusto pleno.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz destacan aromas de fruta madura como cereza y grosella acompañados por leves notas especiadas de vainilla y canela.

Colore

Color

Rojo púrpura límpido.

Gusto

Sabor

En boca es pleno con notas suaves que s eintegran perfectamente con taninos sedosos y acidez equilibrada. Con un final largo y buena persistencia.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas con salsas de carne y carne a la parrilla.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cantine Leonardo da Vinci
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Riccardo Pucci
  • Botellas producidas: 5.000.000
  • Hectáreas: 750
La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la comercialización directa de dos productos en botella: el vino blanco Collebello y el tinto Leonardo Chianti. En los años siguientes a raíz del éxito cosechado, se opta por ampliar la oferta de vinos de calidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cantine Leonardo da Vinci

Nombre Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 85% Sangiovese, 10% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Cantine Leonardo da Vinci
Origen Colinas de Vinci y de los municipios cercanos.
Clima Altitud: 40 30 metros s.n.m.
Composición del suelo Depósitos aluvionales del Pliocenio.
Sistema de cultivo Principalmente Guyot y Royat.
Cosecha Del 20 de septiembre al 10 de octubre.
Temperatura de fermentación 28-29 °C
Fermentación 12 4 días.
Vinificación Fermentación en depósitos de acero durante 12 4 días a una temperatura controlada de 28-29 °C.
Crianza en barricas de roble francés durante diez meses.
Alérgenos Contiene sulfitos