• Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020
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Cantine Leonardo da Vinci Toscana Chianti

Cantine Leonardo da Vinci

Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020

Tinto tranquilo

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Denominación Chianti DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Sangiovese, 10% Merlot
Crianza Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Sigue crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.
Añada 2020
Nombre del Producto Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020
Color Rojo púrpura con matices cromáticos intensos.
Perfume Aromas afrutados y especiados de cereza, vainilla y canela.
Sabor En paladar destacan las mismas sensaciones ya percibidas en nariz, enriquecidas por taninos suaves que adelantan un final largo.
Maridajes Con pastas y arroces con salsa de carne y carne a la parrilla.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Este vino se inspira en la obra maestra de Leonardo da Vinci que lleva el mismo nombre. Para exponer, admirar y gustar en su mejor versión Reserva.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas afrutados y especiados de cereza, vainilla y canela.

Colore

Color

Rojo púrpura con matices cromáticos intensos.

Gusto

Sabor

En paladar destacan las mismas sensaciones ya percibidas en nariz, enriquecidas por taninos suaves que adelantan un final largo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas y arroces con salsa de carne y carne a la parrilla.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cantine Leonardo da Vinci
De esta bodega
  • Año de inicio: 1961
  • Enólogo: Riccardo Pucci
  • Botellas producidas: 5.000.000
  • Hectáreas: 750
La bodega Leonardo da Vinci nace en 1961 gracias a la voluntad de los dueños de treinta fincas que deciden juntarse para resolver problemas comunes. Se trata de una sociedad cooperativa cuya primera vendimia se remonta a 1965. En 1971 empieza la comercialización directa de dos productos en botella: el vino blanco Collebello y el tinto Leonardo Chianti. En los años siguientes a raíz del éxito cosechado, se opta por ampliar la oferta de vinos de calidad. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cantine Leonardo da Vinci

Nombre Leonardo da Vinci Capolavori Chianti Riserva Vergine delle Rocce 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 85% Sangiovese, 10% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Cantine Leonardo da Vinci
Origen Colinas de Vinci, Cerreto Guidi y municipios cercanos (en la provincia de Florencia).
Clima Altitud: 40 30 metros s.n.m.
Composición del suelo Depósitos aluvionales del Pliocenio.
Sistema de cultivo Principalmente Guyot y Royat.
Cosecha Del 20 de septiembre al 10 de octubre.
Temperatura de fermentación 28-29 °C
Fermentación Casi 10 2 días.
Vinificación Maceración en contacto con hollejos durante 10 2 días. Fermentación a una temperatura controlada de 27-28 °C.
Crianza Fermentación maloláctica en acero inoxidable. Sigue crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos