Descripción
Rosado tranquilo de Emilia-Romaña, Rubicone IGT, 12 % ABV, elaborado por Cantine Leonardo da Vinci. 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato, cosecha 2022. Un rosado que celebra la conexión con el territorio y la historia de Leonardo da Vinci, un homenaje al genio y la tradición vitivinícola de Romaña. Prensado suave para extraer el color, seguido de vinificación en frío en acero inoxidable a un máximo de 13 °C con levaduras seleccionadas. Crianza con batonnage durante 2 meses sobre lías finas. Una marcada nota floral introduce a la perfección matices de melocotón blanco y albaricoque. Agradablemente fresco y delicado en boca, en perfecta armonía con los aromas frutales, es fresco y sabroso.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Rubicone IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Origen | Castrocaro Terme, Predappio, Bertinoro |
| Clima | Altitud: 50 00 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilloso limoso al pie de la colina, ligeramente esquelético acercándose a los Apeninos. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado. |
| Cosecha | Temprana, mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | Máximo 13 °C. |
| Vinificación | Prensado suave para la extracción del color seguido de vinificación en frío en acero inoxidable a 13 °C como máximo con levaduras seleccionadas. |
| Crianza | Batonnage durante 2 meses sobre lías finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

