Cantine Leonardo da Vinci
1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2024
| Denominación | DOC Romagna Trebbiano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | Trebbiano Romagnolo |
| Crianza | en acero inoxidable con bâtonnage sobre lías finas durante 2 meses, seguida de maduración en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. |
- Identity: still white wine Romagna DOC 2024, 12.5% vol
- Grape variety: 85% Trebbiano and 15% other local white varieties
- Aromas: notes of grapefruit, lemon, green apple, yellow peach and broom
- Production: gentle pressing and fermentation in steel at a maximum of 13°C
- Pairings: ideal as an aperitif, with fish or grilled vegetables; serve between 8 and 12°C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Duomo di Faenza Trebbiano de Cantine Leonardo da Vinci es un vino blanco tranquilo producido en Emilia-Romaña. Elaborado a partir de una mezcla de Trebbiano y otras variedades blancas locales, expresa un perfil aromático intenso con notas de cítricos, manzana, melocotón amarillo y flores de retama. En boca se presenta seco, caracterizado por una frescura envolvente que equilibra perfectamente la estructura. El trago finaliza con una marcada salinidad, una refinada mineralidad y una ligera cremosidad, garantizando un final limpio y persistente.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de las colinas de Forlì, situadas dentro de la célebre zona de la Romaña. Los viñedos se cultivan con sistemas Guyot y cordón espoleado, en un contexto pedoclimático que favorece una expresión pura y seca del fruto. Las vides hunden sus raíces en suelos arcillo-limosos de textura media, perfectos para conferir al vino armonía y una agradable veta mineral. Este terruño se refleja en un carácter franco, regalando un trago sabroso y una notable persistencia gustativa.
¿Cómo se elabora?
La vendimia, realizada en septiembre, es seguida de un prensado suave destinado a preservar la integridad de los delicados aromas primarios. La fermentación en frío en acero inoxidable, llevada a cabo a temperatura controlada, realza plenamente las notas florales y afrutadas naturales de la variedad. La crianza continúa en depósitos de acero, donde el bâtonnage sobre lías finas durante dos meses enriquece el cuerpo del vino, aportándole una agradable redondez y un perfecto equilibrio gustativo.
Historia y curiosidades
El Romagna DOC Trebbiano de Cantine Leonardo da Vinci rinde homenaje al genio de Vinci y a las históricas colinas de Forlì. La etiqueta evoca el año 1502 y el majestuoso Duomo de Faenza, uniendo arte y memoria del territorio. Elaborado bajo la dirección del enólogo Riccardo Pucci, este vino nace de una cuidadosa fermentación en frío en acero y de una crianza de dos meses sobre lías finas. Un proceso meticuloso que aporta a la copa una magnífica armonía y una delicada cremosidad, perfectas para realzar sus aromas afrutados.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1961
- Enólogo: Riccardo Pucci
- Botellas producidas: 5.000.000
- Hectáreas: 750
| Nombre | Leonardo da Vinci 1502 Duomo di Faenza Trebbiano 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Trebbiano Romagnolo |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Cantine Leonardo da Vinci |
| Historia | History and Curiosities The Romagna DOC Trebbiano from Cantine Leonardo da Vinci celebrates the genius of Leonardo and the historic hills of Forlì. The label recalls the year 1502 and the majestic Faenza Cathedral, blending art and the memory of the region. Produced under the guidance of oenologist Riccardo Pucci, this wine is created through careful cold fermentation in steel and a two-month period on fine lees. This meticulous process gives the glass a splendid harmony and a delicate creaminess, perfect for enhancing its fruity aromas. |
| Origen | Inicio de las colinas de Forlì |
| Composición del suelo | Suelos arcillo-limosos ricos, de textura media |
| Sistema de cultivo | Guyot y cordón espoleado |
| Cosecha | A partir de la segunda decena de septiembre |
| Temperatura de fermentación | A un máximo de 13 °C |
| Técnica de elaboración | Metodo Leonardo |
| Vinificación | Fermentación en frío en acero inoxidable con levaduras seleccionadas (temperatura máxima 13 °C) y prensado suave; fermentación a temperatura controlada; crianza en acero inoxidable con batonnage sobre lías finas durante 2 meses, y posterior maduración en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. |
| Crianza | en acero inoxidable con bâtonnage sobre lías finas durante 2 meses, seguida de maduración en depósitos de acero inoxidable antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |