Legrand Latour
Champagne Turbidité Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Crianza | sobre lías |
- Estilo Brut Nature sin dosificar: Sin adición de licor de expedición, sabor seco, tenso y vertical
- Ensamblaje de variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier en equilibrio armonioso
- Método clásico sobre lías: Larga crianza para mayor finura y complejidad
- Perfil y servicio: Color amarillo pajizo, burbuja fina; servir a 6–8 °C
- Maridajes y longevidad: Excelente con mariscos crudos y quesos; evolución hasta 10–15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Turbidité Brut Nature de Legrand Latour es un refinado Brut Nature con una marcada identidad territorial, nacido de una armoniosa mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Elaborado según el Método Clásico, este vino se presenta en la copa con un color amarillo pajizo y un perlage fino. El perfil aromático combina delicados aromas afrutados con intensas notas minerales, anticipando un paladar fresco, tenso y seco, perfecto para realzar platos de mariscos crudos, sushi y quesos.
¿De dónde procede?
El Champagne cobra vida en la reconocida Vallée de la Marne, una zona vitivinícola francesa de incalculable valor geológico. Legrand Latour se dedica al cuidado de estos viñedos mediante prácticas agrícolas ecológicas y sostenibles. El trabajo agronómico sigue un meticuloso enfoque geo-enológico, diseñado específicamente para resaltar las peculiaridades de un subsuelo rico en fósiles. Esta profunda conexión con la tierra otorga al vino una tensión mineral auténtica y vibrante, reflejando fielmente las características del territorio en cada sorbo.
¿Cómo se elabora?
Este Champagne nace de un riguroso proceso de producción basado íntegramente en el Método Clásico. La ausencia de dosificación de azúcar define su pura identidad pas dosé, ofreciendo una degustación tensa y vertical. La prolongada crianza sobre lías estructura el cuerpo del vino y suaviza su recorrido gustativo, sentando las bases para una notable longevidad. Gracias a este minucioso trabajo, el vino es capaz de evolucionar en bodega durante más de una década, enriqueciendo su perfil aromático con el paso del tiempo.
Historia y curiosidades
Desde hace cuatro generaciones, la maison Legrand Latour cultiva sus propios viñedos en la Vallée de la Marne, combinando el respeto por la tradición con prácticas sostenibles. Esta rara cuvée nace de un riguroso enfoque geo-enológico, diseñado para resaltar la profunda mineralidad de un subsuelo rico en fósiles. Elaborado según el método clásico con una larga crianza sobre lías, este refinado Champagne ecológico al más puro estilo Brut Nature ofrece una auténtica expresión del terruño, capaz de evolucionar magníficamente en bodega durante un periodo de diez a quince años.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Legrand Latour Champagne Turbidite Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Legrand Latour |
| Historia | y curiosidadesDesde hace cuatro generaciones, la maison Legrand Latour cultiva sus propios viñedos en la Vallée de la Marne, combinando el respeto por la tradición con prácticas sostenibles. Esta rara cuvée nace de un riguroso enfoque geo-enológico, diseñado para resaltar la profunda mineralidad de un subsuelo rico en fósiles. Elaborado según el método clásico con una larga crianza sobre lías, este refinado Champagne ecológico al más puro estilo Brut Nature ofrece una auténtica expresión del terruño, capaz de evolucionar magníficamente en bodega durante un periodo de diez a quince años. |
| Origen | Vallée de la Marne, Champagne, Francia |
| Composición del suelo | Subsuelo rico en fósiles |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional), crianza sobre lías |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional), crianza sobre lías |
| Crianza | sobre lías |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |