Descripción
Es el vino del corazón de Giovanna Bianchi Michiel, al que ha dado el nombre de la familia, expresando toda la elegancia y armonía del lugar del que procede. Vino elaborado con uvas Chardonnay, su color amarillo pajizo es siempre el primero en inaugurar la vendimia.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Enólogo: Marco Bernabei
- Botellas producidas: 35.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Le Vie Angarano Chardonnay Michiel 2016 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo seco |
| Denominación | Veneto IGT |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Le Vie Angarano |
| Origen | Bassano del Grappa (Vicenza) |
| Clima | Altitud: 118 m.s.n.m. Exposición: este-oeste. |
| Composición del suelo | Aluvial y arcilloso, mezcla media. |
| Sistema de cultivo | Espaldera |
| Plantas por hectárea | 4.400 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kilos |
| Cosecha | A principios de septiembre, recolección manual y selección de los racimos. |
| Temperatura de fermentación | 14 6 °C |
| Vinificación | Fermentación por separado de las uvas en recipientes de acero a una temperatura controlada de 14 6 °C. Fermentación alcohólica durante 20-25 días. |
| Crianza | Sobre lías finas en barricas de roble durante 9 meses. |
| Año de producción | 4000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

