Podere Le Ripi
Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021
| Denominación | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 30 meses en grandes barricas de roble. |
Descripción
Un tinto tranquilo del corazón de la Toscana, Rosso di Montalcino DOC, 14 % ABV, elaborado por Podere Le Ripi. 100 % Sangiovese, botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un vino nacido de un sueño, como indica la etiqueta, que encarna la pasión y la dedicación de quienes lo elaboran. Fermentación y maceración durante 20 días en cubas de hormigón, con una crianza de 30 meses en grandes barricas de roble. En nariz, se expresa como una sinfonía de aromas que van desde la intensa cereza, la fresa y la violeta hasta las frescas notas balsámicas de hierbas aromáticas. Color rojo rubí intenso con elegantes reflejos anaranjados. Una estructura amplia e imponente que revela una gran mineralidad y un final persistente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1999
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 31
| Nombre | Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Podere Le Ripi |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Composición del suelo | Esquisto y piedra caliza. |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 4800 |
| Rendimiento por hectárea | 40 q. |
| Cosecha | Manual entre la segunda quincena de septiembre y principios de octubre. |
| Vinificación | Fermentación y maceración durante 20 días en cubas de cemento. |
| Crianza | 30 meses en grandes barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |