Le Quattro Terre
Franciacorta Brut
| Denominación | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Durante la prefermentación en botella, el vino reposa sobre sus lías durante 18 meses antes del degüelle. |
Descripción
Vino espumoso Brut de Franciacorta, 12,5 % vol., elaborado por Le Quattro Terre. Un Franciacorta que encarna la elegancia y sofisticación de este terroir. En nariz, revela un bouquet elegante y delicado con notas florales, frutos rojos y matices minerales. De color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En boca, es corpulento, agradablemente afrutado y con una acidez refrescante que le proporciona un gran equilibrio sensorial.
Premios
-
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2006
- Enólogo: Luigi Reghenzi
- Hectáreas: 10
En cuanto a los vinos catados, encontramos más brío y personalidad en el Satèn que en el Brut: elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en el clásico suelo morrénico de Franciacorta, de textura franco-arcillosa profunda, para una densidad de 6.500 cepas por hectárea y un rendimiento de 85 quintales, el persuasivo Metodo Classico de Le Quattro Terre sorprende por su frescura desenfrenada, un tanto anómala para el tipo. Sin embargo, la decisión de no someter el mosto a fermentación maloláctica es una clara marca de fábrica, así que aceptamos la licencia poética. Dejaremos para el año que viene la evaluación del resto de la producción, que procede de cuatro zonas diferentes de Franciacorta, de ahí el nombre de la Maison. Leer más
| Nombre | Le Quattro Terre Franciacorta Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Le Quattro Terre |
| Vinificación | Tras un suave prensado, la fermentación tiene lugar en cubas de acero para favorecer el frescor y los aromas típicos de la chardonnay. |
| Crianza | Durante la prefermentación en botella, el vino reposa sobre sus lías durante 18 meses antes del degüelle. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |