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Le Piane

Le Piane Rosso Piane 2021

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination VdT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 90% Croatina, 10% Vespolina
Aging After pressing the permanence of half barrels (barriques 450litri double) and a new year and a wooden barrel in 12hl Slavonian oak. Malolactic in wood, bottled after two years from harvest.
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Descripción

It is a "Hills Novara" AOC wines can age in bottle for many years. It takes its name evuole be our contribution to reassess the traditional grapes of the beautiful vineyards of Boca.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

The nose has aromas of dark berries, accompanied by hints of ripe fruit and notes of tobacco.

Gusto

Sabor

The mouth feel is a large fabric with a final, long-lasting.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Le Piane
De esta bodega
  • Año de inicio: 1998
  • Enólogo: Christoph Künzli
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 10
La bodega "Le Piane" se fundó en 1998, con la adquisición de la bodega histórica y los viñedos de Antonio Cerri, y es un proyecto financiado por "Boca Holding AG", que reúne a un grupo de entusiastas del vino y amantes del buen beber. A principios de los años noventa, durante una visita a esta región, Alexander Trolf, enólogo, y yo, importador de vinos, quedamos entusiasmados con la belleza del paisaje, rodeado por los bosques del "Parque Natural del Monte Fenera", y la calidad de sus vinos. Convencidos de que esta zona era el lugar ideal para establecer una bodega, nos pusimos inmediatamente manos a la obra. Así fue como conocimos a Antonio Cerri, uno de los últimos productores de vinos típicos y muy interesantes que, hasta 1991, producía 25 hectolitros al año. Su viñedo "Campo delle Piane", 0,6 hectáreas de Spanna de más de 50 años, está situado en la parte alta de las colinas, rodeado de bosques. A la avanzada edad de 80 años, Antonio Cerri decidió jubilarse y nos ofreció el viñedo y la bodega a Alexander Trolf y a mí. Compramos. Más tarde, como un rompecabezas, fuimos añadiendo otras pequeñas parcelas, hasta llegar a las 6,5 hectáreas actuales, plantadas con Nebbiolo y Vespolina para la producción de BOCA DOC. Por desgracia, un trágico accidente de coche impidió a Alexander Trolf ver realizados sus planes, pero sus ideas y sueños perviven en el nuevo viñedo "Meridiana", y la casa amarilla, logotipo de la empresa, situada en medio del viñedo, simboliza el nuevo comienzo. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Le Piane

Name Le Piane Rosso Piane 2021
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination VdT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 90% Croatina, 10% Vespolina
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Le Piane
Origin Vineyards in the town of Boca and Prato Sesia
Climate Altitude: 450 - 500 m. a.s.l.
Soil composition Breeding "Maggiorina", the old system that we work only by hand because machines not passable.
Yield per hectare 30 q.
Harvest early October.
Wine making Fermentation and maceration on the skins for 8 days in open wooden vats with manual punching 25hl 3 times a day.
Aging After pressing the permanence of half barrels (barriques 450litri double) and a new year and a wooden barrel in 12hl Slavonian oak. Malolactic in wood, bottled after two years from harvest.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites