Le Marchesine
Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2022
| Denominación | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| Crianza | Larga crianza de al menos 36 meses sobre lías en botella (método tradicional) |
- Origen: Espumoso rosado Brut DOCG de Franciacorta, Lombardía
- Uvas: Ensamblaje de Pinot Noir y Chardonnay de Passirano
- Aromas: Notas de cereza, ciruela, arándano y cítricos especiados
- Método: Refermentado en botella, 36 meses sobre lías
- Sabor y maridajes: Seco, ideal con pato y asados
Descripción
Qué tipo de vino es
El Franciacorta Rosè Artio Brut de Le Marchesine es un vino rosado producido en la célebre denominación lombarda Franciacorta, nacido de una mezcla de Pinot Noir y Chardonnay. Elaborado rigurosamente según las reglas del Método Tradicional, destaca por un estilo generoso y una estructura envolvente, embellecida por una burbuja continua. El perfil aromático está dominado por vibrantes notas de cereza, ciruela y frutos del bosque como el arándano, que se funden con elegantes matices especiados y cítricos. En boca resulta equilibrado, ofreciendo una agradable sapidez y un final persistente con ligeros recuerdos de regaliz, ideal para acompañar asados, pato y carpaccios de ternera.
De dónde proviene
Este vino tiene su origen en los viñedos de Passirano, situados en el corazón de Lombardía. En este territorio de excelencia para la viticultura, las vides se cultivan con el sistema de cordón esperonado, situadas a un metro del suelo aproximadamente. Los viñedos mantienen una alta densidad de plantación, comprendida entre las cuatro mil quinientas y las cinco mil plantas por hectárea, un factor técnico que favorece una perfecta concentración de los aromas primarios de las uvas. La gestión cuidadosa del viñedo asegura un rendimiento equilibrado de unos diez mil kilogramos por hectárea, sentando bases sólidas para una cosecha de excelente calidad.
Cómo se produce
La producción comienza con una rigurosa vendimia manual en cajas pequeñas, seguida de un prensado suave de racimos enteros. El mosto de Pinot Noir se somete a una breve maceración de seis horas para extraer color y aromas, antes de ser mezclado con el Chardonnay. La primera fermentación se realiza en tanques de acero a temperatura controlada, evitando específicamente la fermentación maloláctica para preservar la frescura natural del vino. Sigue la toma de espuma en botella según el Método Tradicional, acompañada de una crianza sobre lías de treinta y seis meses, esencial para conferir al producto su característica complejidad estructural.
Historia y curiosidades
Nacido en mil novecientos noventa y tres en el célebre municipio lombardo de Passirano, este elegante y prestigioso vino espumoso encarna la total dedicación de la marca hacia la máxima excelencia vitivinícola. A lo largo de los años, su soberbia calidad ha permitido obtener constantemente innumerables reconocimientos. Entre los logros más celebrados destacan, sin duda, las cuatro vides de la Guía Vitae, las ansiadas medallas de oro internacionales y los excelentes noventa puntos otorgados por Vini Veronelli. Esta ilustre etiqueta sigue siendo un orgulloso símbolo de una inigualable tradición lombarda.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Jean Pierre Valade
- Botellas producidas: 425.000
- Hectáreas: 51
| Nombre | Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| Tipo | Rosado brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Le Marchesine |
| Historia | y curiosidades Nacido en mil novecientos noventa y tres en el célebre municipio lombardo de Passirano, este elegante y prestigioso vino espumoso encarna la total dedicación de la marca hacia la máxima excelencia vitivinícola. A lo largo de los años, su soberbia calidad ha permitido obtener constantemente innumerables reconocimientos. Entre los logros más celebrados destacan, sin duda, las cuatro vides de la Guía Vitae, las ansiadas medallas de oro internacionales y los excelentes noventa puntos otorgados por Vini Veronelli. Esta ilustre etiqueta sigue siendo un orgulloso símbolo de una inigualable tradición lombarda. |
| Origen | Passirano (Franciacorta), Lombardía, Italia |
| Sistema de cultivo | Cordón espoleado (Guyot) |
| Plantas por hectárea | 4.500–5.000 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | Aproximadamente 10.000 kg por hectárea |
| Temperatura de fermentación | A temperatura controlada |
| Fermentación | Al menos 36 meses sobre lías (en botella) |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (refermentación en botella) |
| Vinificación | Prensado suave en prensa neumática de racimos enteros con separación de la primera y segunda fracción; breve maceración del mosto de Pinot Noir (alrededor de 6 horas) y posterior ensamblaje con Chardonnay. Clarificación estática en frío, inoculación de levaduras seleccionadas y fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada; trasiego y bajada de la temperatura a unos 10 °C para evitar la fermentación maloláctica. Adición del licor de tiraje, embotellado y segunda fermentación en botella (Método Clásico) con crianza sobre lías de al menos 36 meses. |
| Crianza | Larga crianza de al menos 36 meses sobre lías en botella (método tradicional) |
| Acidez total | 6.7 gr/L |
| Azúcar residual | 8.0 gr/L |
| Extracto seco | 20.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |