Bolgheri Rosso 2024

¿Qué tipo de vino es?

Le Macchiole Bolgheri Rosso es un vino tinto tranquilo toscano, una expresión sincera de Bolgheri, elaborado por Le Macchiole. Nace de un coupage ecológico de uvas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Syrah, con fermentación en acero y crianza en barricas y cemento. En copa se muestra de un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, mientras que el bouquet olfativo se abre con aromas de frutos del bosque, pimienta verde y vainilla, enriquecidos con notas de hierbas de la maquia mediterránea. En boca muestra una estructura elegante y equilibrada, sostenida por una frescura vital y taninos finos y aterciopelados que conducen hacia un final persistente.

¿De dónde procede?

Este tinto cobra vida en los renombrados viñedos de Bolgheri, en el municipio de Castagneto Carducci, a poca distancia del mar Tirreno. Las vides se benefician de un clima mediterráneo cálido y seco, constantemente suavizado por las brisas marinas que garantizan una maduración óptima y preservan la viveza del fruto. Los suelos presentan una peculiar composición de arena, galestro y arcilla, fundamental para conferir al trago estructura y nitidez aromática. En estos terrenos de gran vocación, cada variedad se expresa al máximo en pleno respeto del paisaje costero toscano.

¿Cómo se elabora?

La producción prevé una vendimia cuidadosa de las uvas entre agosto y septiembre. En bodega, la fermentación y maceración en acero durante quince días asegura una extracción precisa de color y taninos. La crianza dura diez meses: la mayor parte del vino reposa en barricas de madera, para calibrar las notas especiadas, mientras que una pequeña parte madura en cemento para mantener intacta la frescura de la fruta. Este proceso da como resultado un tinto profundo y armonioso, ideal para acompañar con satisfacción carnes rojas, caza y quesos azules.